影响邯郸地区笼养蛋鸡可持续发展因素的调查研究

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本课题针对邯郸地区笼养蛋鸡现状进行调查研究,归纳总结制约邯郸地区笼养蛋鸡产业发展的因素,借鉴发达国家或我国发达地区蛋鸡产业发展经验和现代研究成果,为笼养蛋鸡产业的调整与快速发展提出相应的解决策略与建议,增强其市场竞争优势,提高蛋鸡产业效益,促进农民增收和区域经济协调发展,为邯郸蛋鸡产业转型升级奠定理论基础,为地方政府制定笼养蛋鸡可持续发展产业扶持政策和相关企业制定发展战略提供理论依据。本课题通过对邯郸地区笼养蛋鸡养殖企业、邯郸市畜牧兽医主管部门等单位进行调查,调查方法为座谈询问、问卷调查、文献研究和采样检测。调查内容包括邯郸地区笼养蛋鸡存栏规模、养殖模式(半开放式、密闭式)、养殖设施(饲养设备机械化程度、饲料加工和粪污处理方式等)、蛋鸡常发病发生率、病死率、产蛋率、破蛋率、鸡蛋销售方式、从业人员学历结构及养殖企业科技创新能力、专业养殖服务平台建设等。对邯郸地区半开放式和密闭式两种笼养蛋鸡养殖舍内空气、蛋壳细菌污染情况调研发现,半开放式笼养蛋鸡养殖规模化、集约化和生态化程度低,智慧化管理水平差;蛋鸡养殖从业人员素质偏低;蛋产品销售途径窄;产业链短、产品加工新技术应用少;科技服务平台缺乏、数字化信息化服务平台少;缺乏精确、动态、科学的全方位信息服务;缺乏引领示范带动作用的高科技企业。同时,研究发现密闭式笼养蛋鸡模式舍内空气环境、蛋鸡产蛋率、优质蛋比例均优于半开放式笼养蛋鸡模式。综上所述,建议邯郸地区发展密闭式笼养蛋鸡模式,加强蛋鸡养殖服务平台和科技研发平台建设,加大养鸡行业设施投资,完善蛋鸡养殖技术培训体系建设,全面提高从业人员素质,进而加快蛋鸡养殖转型升级。此外,发挥龙头企业引领示范的作用,建立“蛋鸡品牌+标准+规模”生产经营机制,延长和完善产业链条。提升规模化、集约化、生态化生产水平,实现机械化、信息化、智慧化、精细化管理,促进邯郸地区笼养蛋鸡行业持续协调发展。
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