经济型酒店的住客特征与消费行为分析—来自成都锦江之星的数据

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经济型酒店在中国已经历了10余年的发展历程。市场需求的继续看好,市场供应量的翻番,资金供应的激增,企业管理的进步,经济型酒店不仅已经覆盖了全国主要大中城市和多数省分,而且呈现出了丰富的业态层次,在品牌创新上也不断地出现着探索与突破。  把全服务酒店中不是每个顾客都需要的设施和服务尽量简化,而把顾客通常最需要和最感兴趣的设施和服务凸现出来——这是经济型酒店的恰到好处的服务和恰如其份的设施。但是,千遍一律的内容,目前已经难以引人注目了。同时市场竞争也召唤着经济型酒店的个性化变革。以往酒店经营者常集中精力于硬件设施的规划与包装,并强化对外的营销推广,以吸引消费者前来住宿。但是当顾客进入酒店成为消费者后,却少有业者针对住客在酒店内的消费状况,进行分析和了解。其实,酒店经营者为强调独特性,似有必要在服务内容的提供与设计方面,更贴近消费者的心声,若能清楚掌握消费住客的需求,方能提高住客对酒店的满意度与使用率,进而增加酒店收入。因此,由经济型酒店单一服务内容逐渐发展出多元化的服务类型,作用到住客的消费行为,亦可推究出不同的住客类型对酒店所提供的各项服务有其使用次数及比例的不同,从此现象应可探究出酒店服务内容与住客类型彼此间存在着某种程度的相关性。  基于此,本文从经济型酒店为住客所提供的服务内容为研究方向,选择成都锦江之星作为研究对象,进行住客消费行为分析,以期能提供经营者更多基础资料,以利未来营运参考。本文通过文献探讨、问卷设计、数据收集与整理,统计分析等步骤,(1)总结了经济型酒店的发展历程,描述了中国经济型酒店的发展现状,以及经济型酒店住客的消费行为;(2)分析了经济型酒店住客选择酒店服务内容情况,并探讨住客类型、住客动机、住客表现及必要的人口统计学特征与酒店服务内容选择的可能关联;(3)基于资料分析结果,探讨了研究对象—成都锦江之星经济型酒店的部分发展策略。
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