有机溶剂中的水含量对有机化学反应通常具有很大影响,甚至会决定反应的产物、产率及反应的选择性,因此有机溶剂中水含量的测定是最重要也是最常遇见的分析问题之一。本论文的主要工作是设计、合成新型荧光分子探针,并其应用于有机溶剂中水含量的检测。具体包括以下三个方面：(1)将4’-N,N-二甲氨基-4-氨基查尔酮与蒽醛合成了一种稳定性好、灵敏度高、安全方便的荧光分子探针,并分析了其在乙醇溶液中的荧光性质。该探针对溶剂极性敏感,荧光发射光谱随着溶剂极性的不同产生了一定的stokes位移,且在一定的范围内荧光强度和水含量存在着一定的线性关系,检测了pH值对荧光强度的影响,并将该荧光探针初步应用于不同分析级乙醇中痕量水的分析检测,结果较满意。(2)将5-氨基-1,10-邻菲咯啉(NH2-Phen)与RuCl3反应生成一种新的强荧光、极性敏感钌配合物,并将其制备为荧光探针。通过实验测量该荧光探针在不同极性有机溶剂中的荧光光谱,发现荧光强度与有机溶剂中的极性存在着一定的关系,荧光光谱也随着溶剂极性的不同发生了不同的stokes位移,而且成功的检测了二氧六环,丙酮,乙腈中的不同水含量,并且发现该探针对pH和氧气均不敏感。实验表明,该探针灵敏度高,对极性有良好的荧光强度响应。(3)实验用蒽醛作为荧光探针,该探针对极性溶剂很好的识别,对水极其敏感。据此建立了测定有机溶剂中的含水量的方法。该荧光分子探针可用于乙醇中含水量为0-4%范围内的荧光测定,得线性方程：I=67.3029[H2O]%+106.1060(R=0.9996)。对乙醇的检测限为0.0053%。该方法具有灵敏度较高,快速简便等优点,已成功用于有机溶剂水含量的分析检测。