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近些年，由网状内皮增生病病毒（REV）、白血病病毒（ALV）、传染性贫血病毒（CAV）、等所造成的家禽免疫抑制性疫病常以亚临床形式感染雏鸡，造成免疫抑制，导致生长迟缓、继发感染增多、疫苗免疫效果低下，给我国养禽业造成每年数百亿的经济损失。对该类病的控制目前仍没有好的措施，根据该病的特点，控制的主要策略应该是将低下的免疫功能提高上来，使用免疫增强剂是很重要的策略。免疫增强剂是非常重要的研究领域，人们开发了一些制剂，但均存在某些缺陷，有待于开发其他更有效的制剂。目前，已经有报道初步证明了松花粉多糖具有免疫增强作用。本研究以泰山松花粉多糖为材料，对其进行微胶囊化，并研究其对REV感染鸡的细胞免疫和体液免疫的免疫调理作用。1.松花粉多糖微囊的制备采集泰山上的松花粉，过筛破壁后用水提醇沉法提取粗多糖，提取的过程中采用胃蛋白酶及Sevage试剂两种方法去除蛋白，保证了粗多糖比较高的纯度。再以植物油为芯材，多种乳化剂、壁材、稳定剂等材料多次预试验的基础之上，确立以大豆分离蛋白与麦芽糊精复配为壁材、大豆卵磷脂为乳化剂、CMC为稳定剂进行松花粉微胶囊的制备。松花粉微胶囊制备的最佳配方为大豆分离蛋白：麦芽糊精2.5：1，壁材：芯材为6：1，固形物浓度20%，CMC用量4g/L；最佳工艺参数为:乳化温度55℃，均质时间5min，均质转速4000rpm。制得的松花粉多糖微胶囊呈淡淡的黄色，粉质细腻，溶解度93%，包埋率79%。2.松花粉多糖微囊对REV免疫抑制鸡的免疫调理作用为了研究泰山松花粉多糖及其微囊对REV感染鸡的免疫增强作用，将120只1日龄雄性、无特定病原（SPF）雏鸡，随机分为6组（每组20只）。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组于1日龄腹腔注射103TCID50的REV； Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组注射Dulbecco改良的Eagle培养基（DMEM）；Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ各于1日龄分别皮下接种松花粉多糖、松花粉多糖微囊乳化液，免疫剂量为400mg/kg体重，连续免疫7天，Ⅲ、Ⅳ组注射生理盐水作为对照。试验第8天，所有小鸡腹腔注射免疫1头羽份的NDV疫苗。各组分别于接种后10、15、20、25、30d采取血液、脾脏和胆汁，用β微量法检测血清抗体，PI染色法检测脾淋巴细胞转化率，用全自动血细胞分析仪测定外周血淋巴细胞比率，ELISA法检测胆SIgA含量，鸡γ干扰素酶联免疫吸附测定试剂盒检测IFN-γ。结果显示Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组显著低于Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ（P＜0.05）；Ⅰ、Ⅱ组显著高于Ⅲ组（P＜0.05）；Ⅳ、Ⅴ高于Ⅵ组，并且Ⅰ组高于Ⅱ组。这些结果表明，松花粉多糖及其微囊可以增强REV免疫抑制鸡的体液免疫和细胞免疫反应，证明了松花粉多糖及其微囊对REV感染所造成的免疫抑制鸡具有免疫增强功能，为松花粉多糖及其微囊开发为免疫增强剂提供了理论依据。