【摘 要】
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经济型酒店以价格经济为特点,衔接了高星级酒店和小旅馆之间的服务,主要是以客房为核心的产品。自从1996年中国本土诞生经济型酒店开始,吸引了许多外商品牌进入中国市场。经
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经济型酒店以价格经济为特点,衔接了高星级酒店和小旅馆之间的服务,主要是以客房为核心的产品。自从1996年中国本土诞生经济型酒店开始,吸引了许多外商品牌进入中国市场。经济型酒店在面临广阔发展前景的同时,同样应对着内外部激烈竞争环境的挑战。只有积极有效地进行成本控制,才能使企业形成持久的竞争优势,从而在不断变化的市场需求中立于不败之地。论文在大量研究中外文献基础上,通过查阅国内外成本管理的相关理论,运用价值链成本管理理论,以全新的视角对A酒店企业进行成本管理问题的研究。论文基于A酒店企业案例的实证研究,通过分析A酒店企业成本因素及其企业内外部价值链的构成,基于A酒店企业的财报分析并运用层次分析法对其进行KPI指标体系构建。针对A酒店企业成本管理存在的具体问题,得出基于价值链的事前、事中、事后等方面成本控制策略。以价值链视角分析企业成本管理,有利于改变以前成本管理存在的固有弊端,进一步挖掘企业自身价值,从而实现A酒店企业经济效益的提高。也希望此文能对同行业的经济型酒店提供一些参考价值。
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