信息传播对公众转基因食品消费决策的影响及机制研究

来源 :南京农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lengyue982
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
21世纪以来,转基因作物凭借优良农业的性状取得了飞速发展,对农业生产、生态环境等领域产生了极大的影响。然而,作为新兴科学技术产物,转基因作物带来巨大经济利益的同时,也存在潜在的风险不确定性,生物技术具有的科学不确定性引起了世界范围内的争论。“Pusztai大鼠”(1998,英国)、“斑蝶”(1999,美国)、“超级杂草”(2000,加拿大)、“玉米污染”(2001,墨西哥)、“转Bt基因棉”(2005,中国)等事件的发生,一次次的引发转基因技术安全性的争论,虽然这些事件最终被学术权威机构证伪,但其造成的舆论影响,已在全球范围内不断扩散。  2009年我国颁发了两个转基因水稻、一个转基因玉米的生物安全证书,再度引发了国内“转基因作物”商业化种植的激烈争论。争论各方依据不同的利益立场和价值观而持有不同的态度,然而,消费者的偏好和选择将最终决定转基因食品的未来。那么,以转基因食品安全性为焦点的争论,各种复杂而又立场各异的信息,是否会对消费者产生影响,对消费者行为的影响机制如何,政府应当如何保障消费者的知情权和选择权,以促进转基因食品市场的健康发展?本文从信息传播的视角出发,研究信息传播对消费者决策行为的影响,运用消费者行为的相关理论,以实地调研数据为基础,通过计量经济分析与研究,得出相关结论,从而为转基因食品发展政策提供科学的决策依据。  本研究基于信息传播视角,总体目标围绕我国转基因食品信息对消费者决策行为的影响展开分析。论文在全面了解我国转基因舆情传播现状与特征的基础上,分析消费者对转基因食品信息的需求特征,并运用计量经济模型重点考察了消费者对转基因食品信息需求的影响因素、及转基因舆情对消费者风险认知、陈述性偏好与购买行为的影响,揭示转基因舆情对公众消费决策行为的影响机理。根据实证研究结果,结合国内外转基因食品信息管理的成功经验和我国的现实情况,提出了制定我国转基因食品信息管理策略的政策建议。研究的主要内容和结论如下:  研究内容一:国内外转基因食品信息的管理政策现状研究  该部分研究为后面章节的分析奠定研究背景。通过国内外转基因食品信息管理政策的比较研究发现,我国转基因食品信息的管理与发达国家存在较大差距,政府部门未能及时主动的向媒体和公众发布转基因的相关信息,媒体在未能获取准确详细信息的情况下进行报道,导致信息传递偏差。转基因食品标识监测力度不够,标识内容传递的信息有限。转基因技术评估机构未被纳入信息传播体系,专业评估信息相对滞后,引发公众对科学和科学家的不信任。  研究内容二:转基因舆情传播现状与消费者信息需求特征分析  以网络新闻搜索结果和网络舆情监控数据为例,对我国转基因信息传播现状进行分析,从信息市场角度出发解释了转基因食品信息的传播特征和消费者信息需求特征,并运用消费者调研数据实证分析了消费者信息需求的影响因素。研究发现:第一,网络新闻、博客、论坛等集中、聚焦的传播方式,为转基因争论中的各主体提供了沟通交流与协商的平台,但媒体负面偏向报道的强调,尤其是部分缺乏科学主义立场的虚假信息,引发公众对转基因食品的恐惧。第二,媒体机构在利润目标的驱动下,注重潜在风险和负面信息的报道;消费者在转基因食品信息搜寻时表现出有限理性和风险信息偏好,即转基因食品信息不对称是信息市场运行的结果。第三,消费者信任的信息主体是政府监管机构,获取信息的渠道主要是传播媒介,关注的信息是安全信息和安全管理。消费者婚姻状况、受教育程度、转基因食品的了解程度和信息质量对消费者的信息关注产生显著的正向影响。  研究内容三:转基因舆情对消费者食品风险认知的影响研究  根据消费者决策理论可知,消费者购买决策始于外部信息刺激所形成的初始认知,本文基于全国7个城市1054个城市居民调研样本的数据,运用因子分析和多元线性回归模型实证分析了转基因舆情对消费者转基因食品风险认知的影响。研究发现:第一,因子分析提炼的转基因食品风险认知构成包括四个方面,即“健康损失”、“功能损失”、“社会损失”、“心理损失”;结合风险认知的均值分析结果,可以看出,消费者认为转基因食品最大的风险是“健康风险”和“功能风险”。第二,多元线性回归结果表明,消费者接收转基因信息的信息偏向对消费者风险认知有显著影响,与正面信息相比,接收负面信息的消费者的风险认知水平更高;信息质量、信息主体的信任对消费者风险认知有显著的调节作用;此外,关注健康的消费者对转基因食品的安全风险预期更高。  研究内容四:转基因舆情对消费者转基因食品陈述偏好与购买行为的影响研究  本章基于全国7个城市991个消费者调研样本的数据,实证检验了转基因舆情对消费者陈述性偏好和购买行为的影响。首先,运用二元Logistic回归模型分析转基因舆情对消费者购买意愿(陈述性偏好)、购买行为(显示性偏好)的影响。研究结果表明,影响转基因食品购买意愿和购买行为的因素各不相同。转基因信息偏向对消费者购买决策有显著影响,信息质量、信息主体信任对购买决策的影响不显著;消费者转基因食品的健康风险认知对购买决策有显著影响,环境风险的影响不显著。健康风险在转基因信息偏向对消费者购买决策的影响中具有中介效应,对购买意愿具有部分中介效应,对购买行为的中介效应不显著。其次,运用多元无序Logistic回归检验了消费者陈述性偏好与购买行为之间偏差的存在性及其影响因素,研究结果表明,消费者陈述性偏好与购买行为的偏差表现为购买意愿与购买行为之间的认知失调现象;购买意愿与购买行为是否一致受消费者收入、对转基因食品的认知及标识政策等因素的影响,转基因食品的价格优势、消费者对转基因食品认知水平较低、及对转基因食品标识政策缺乏关注是二者出现偏差的主要原因。  研究内容五:我国转基因食品安全信息的管理策略研究  根据以上研究内容,对于如何解决转基因食品市场中的信息不对称,以保障消费者知情权和选择权,从而促进转基因食品产业的健康发展,本文提出转基因食品安全信息的管理策略。具体包括以下三点:第一,在完善政府转基因食品安全信息传播机制的基础上,加强媒介信息的传播与反馈,并提高消费者获取信息的能力。第二,建立转基因食品监管机构、生产者、转基因食品行业专家、消费者等广泛参与的风险信息交流机制。第三,完善转基因食品标识制度,充分尊重消费者知情权,便于消费者能够进行自主选择。
其他文献
农业保险作为农业风险管理的重要工具之一,能有效增强农户应对自然、市场风险的能力,是农户获得灾后补偿、平抑损失、恢复生产的重要手段,是任何其他灾前防范措施不可替代的。从2004年起,每年的中央一号文件都提出加强农业保险发展。自2007年纳入中央财政补贴范围,我国农业保险有了突破式发展。从2008年起,我国农业保险保费规模一直稳居亚洲第一,全球第二,是仅次于美国的全球第二大农业保险市场(龙文军,201
借助依托于Flex技术的机房综合监控系统可以准确便捷的定位系统问题,降低系统维护成本。本文首先介绍了机房综合监控系统关键技术,之后对现有监控系统所存在的问题进行总结,
1999年7月6日,中原油田钻井一公司会议室里座无虚席。这里,正在召开钻井一公司苏丹项目总结表彰大会,为在苏丹施工两年载誉归来的32747钻井队荣记集体二等功,为14名个人分别荣记
在人类文明史进程中,马曾经扮演着不可或缺的重要角色.历史上人类的迁徙、征战、生存几乎都离不开马,古代战车和骑兵的出现甚至改写了民族历史的进程.
江泽民总书记在党的十五大报告中指出:“建设一支适应社会主义现代化建设需要的高素质干部队伍,是我们的事业不断取得成功的关键”。这对处于经济建设第一线的企业党员干部来讲
最胡锦涛在中组部中宣部等部委联合召开的报告会上强调以整风精神扎扎实实搞好﹃三讲﹄教育近,中共中央政治局常委、中央书记处书记胡锦涛在中组部、中宣部等部委联合召开的报告
本刊讯6月25日上午,省人事厅“三讲”教育各学习组分别进行了专题学习讨论。下午,厅“三讲”教育办公室组织了以“讲学习、讲政治、讲正气”为主题的大会发言。有9位同志做重点发省
智能技术发展迅速,在各个领域内得到了广泛的应用。本文对其在电气工程自动化中的应用进行了探讨,目的在于利用智能技术做好电气工程的自动化。 The rapid development of i
本文通过对荣华二采区10
今,大同市遭受了百年不遇的特大旱灾,全市530万亩耕地全部受灾,其中300万亩基本绝收。最近,又发生了地震。大灾面前,灾区各级党组织以抗灾救灾为契机,把抗灾救灾的过程作为开展党的活动的