生鲜农产品的显著特点是产品生命周期短、品质衰减快。在流通过程中，由于保鲜措施采取不当，造成了生鲜农产品的腐烂和变质，产生了极大的经济损失与资源浪费。因此，对于流通过程中的生鲜农产品采取恰当有效的保鲜努力措施十分重要。有效的保鲜努力措施能够大大降低生鲜农产品在流通过程中的损耗，减少生鲜农产品的损失。纳米技术应用到生鲜农产品保鲜领域不仅可以延缓衰减，还可以延长生命周期。但是引入纳米技术保鲜，势必会影响生鲜农产品供应链结构以及收益模式。　　本文考虑纳米技术单位保鲜成本，基于博弈论与经典报童，构建供应链成员的收益函数模型，求解纳米技术单位保鲜成本阈值，比较采用纳米技术保鲜和不采取保鲜措施两种情景，分析纳米技术保鲜对生鲜农产品供应链的作用与影响。然后，考虑纳米技术保鲜努力程度，分别建立纳米技术保鲜努力程度影响下的收益模型和通过保鲜努力程度影响生鲜农产品衰减率与生命周期的收益模型，求解纳米技术保鲜的投资成本，分析保鲜努力程度对供应链收益的影响。结论认为，纳米技术单位保鲜成本满足特定范围时，采用纳米技术保鲜可以增加供应链收益;投资决策者可以通过调节纳米技术保鲜投入成本，以实现收益最大化。