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甘蔗(Saccharum officinarum L.)是我国最为重要的糖料作物,也是一种重要的能源作物,提高甘蔗的含糖量是甘蔗育种的主要目标,提高甘蔗蔗糖合成的能力可以有效的提高甘蔗的含糖量。甘蔗中蔗糖的合成是在叶肉细胞中进行的,其合成过程中会产生大量的焦磷酸,而焦磷酸在叶肉细胞中大量的积累不利于蔗糖的合成。焦磷酸可被无机焦磷酸化酶分解,因此,将无机焦磷酸化酶基因导入甘蔗中使其在叶肉细胞中有效的表达,将有利于蔗糖的合成,进而提高甘蔗的蔗糖含量。本研究根据面包酵母