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现如今食品安全已经成为一个广受瞩目的焦点,因为食品安全与人们的日常生活联系紧密,直接关系到我们人体的身体健康,食品安全问题不容忽视。食品工业的快速发展,拉动了食品添加剂的快速发展,作为食品工业的灵魂,食品添加剂的意义重大,除了能够改善食品的色、香、味,增强口感之外,还能够增强食物的防腐保鲜能力,延长货架期,满足食品加工工艺的需要等功能。食品添加剂的品质直接决定食品的好坏,食品添加剂的污染会引起食品安全问题,例如食品添加剂的重金属污染,将会导致重金属元素迁移至食品中,最终进入人体,损害人们身体健康。因