虚拟水(virtualwater)是指生产商品和服务所需要的水资源。淡水资源缺乏的地区，可以通过进口或购入本地区需要的高耗水型商品，一般指农产品，也即引入虚拟水来缓解该地区物理水体缺乏的压力。虚拟水贸易对区域或全球水资源系统中的水资源调配与管理、水资源对社会经济的影响等研究提供了全新的思路。香港地区经济发达、人口众多，淡水资源不足是香港社会经济迅速发展的制约因素。从虚拟水战略角度来看，香港可以大量进口自身所需的高耗水农产品，而不是耗费本地大量的水资源来生产这些产品。广东省与香港地区毗邻，两地经济贸易往来十分密切，香港每年从广东省进口大量的农产品，也就相当于进口了所嵌入在农产品中的大量虚拟水。本文选择了粤港区域，逐年估算了1981-2000年间广东省对香港地区的虚拟水贸易量，分析其变动情况。平均来看，广东省对香港的虚拟水贸易量达到12.43亿立方米/年。最后从实体水、虚拟水的角度全面研究了香港地区水资源的供需平衡情况。