灵宝市香菇产业和产业链的发展现状和对策建议

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本研究主要对灵宝市香菇产业(发展历程、产业规模、经营模式)和产业链(原材料、品种、栽培、销售加工和废弃物循环利用)概况进行实地调研,利用swot分析法灵宝市香菇产业的优势、劣势、挑战和机遇进行分析,得出以下结果:灵宝市开始试种香菇后,不断发展,其产业规模在不断扩大。近几年,为缓解产业发展过快而产生的问题,市委和政府在不断调优产业结构。灵宝市的香菇产业链主要是从香菇的原材料、菌种、栽培模式、加工销售和废弃物循环利用五个方面来进行叙述的。(1)灵宝市香菇种植以苹果木为主,用苹果木生产的香菇子实体口感好,
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