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本试验旨在研究饲粮中添加不同水平天蚕素抗菌肽对海兰褐蛋用仔公鸡生产性能、免疫功能、肠道菌群、小肠黏膜形态结构、肠道免疫活性细胞数量及相关细胞因子mRNA相对表达水平的影响。选用336只1日龄健康海兰褐蛋用仔公鸡为试验动物,随机分为7个处理,每个处理4个重复,每个重复12只鸡。分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+150mg/kg金霉素(抗生素组)、基础饲粮+150、200、250、300、350mg/kg抗菌肽(抗菌肽Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组),饲养试验期为42d。本试验由三个部分组成,试验结果表明：(1)抗菌肽Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组耗料量显著低于对照组(P<0.05),平均日增重各处理组之间差异不显著(P>0.05),抗菌肽Ⅳ、Ⅴ组较对照组料重比显著降低(P<0.05)。(2)抗菌肽Ⅴ组胸腺指数显著高于其它各处理组(P<0.05),法氏囊指数较对照组、抗菌肽Ⅰ组显著提高(P<0.05),抗菌肽Ⅳ、V组之间脾脏指数差异不显著(P>0.05),但与其它各处理组相比脾脏指数显著升高(P<0.05)。(3)抗菌肽Ⅴ组IL-6基因相对表达水平与其它各处理组相比显著下降(P<0.05),抗菌肽Ⅲ、Ⅳ、V组较对照组IFN-γ基因相对表达水平显著下降(P<0.05),抗菌肽Ⅳ、Ⅴ组与对照组相比,TNF-α基因相对表达水平显著降低(P<0.05)。(4)抗菌肽Ⅳ、Ⅴ组IgA水平显著高于对照组和抗生素组(P<0.05),抗菌肽Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组IgG水平显著高于对照组和抗生素组(P<0.05)。抗菌肽添加组补体C3水平显著高于对照组和抗生素组(P<0.05)。抗生素组、抗菌肽Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组溶菌酶水平显著高于对照组(P<0.05)。各处理组之间IgM、补体C4水平无显著性差异(P>0.05)。(5)各抗菌肽添加组与对照组相比大肠杆菌数量均显著降低(P<0.05),抗菌肽Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组与对照组、抗生素组相比双歧杆菌数量显著上升(P<0.05),抗菌肽Ⅳ、Ⅴ组乳酸杆菌数量显著高于对照组(P<0.05)。(6)各处理组小肠黏膜结构与对照组相比较完整,除十二指肠隐窝深度、空肠肌层厚度各处理组之间无显著性差异外(P>0.05),不同添加水平抗菌肽组绒毛高度、黏膜厚度、肌层厚度均高于对照组,抗菌肽Ⅴ组效果最为显著(P<0.05)。扫描电镜观察结果表明,应用天蚕素抗菌肽后,蛋用仔公鸡空肠绒毛排列更加规则紧密,以抗菌肽Ⅴ组效果显著。抗菌肽Ⅴ组空肠上皮内淋巴细胞数量显著高于对照组(P<0.05),抗菌肽Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组与对照组相比可显著提高蛋用仔公鸡十二指肠、空肠及回肠各肠段杯状细胞数量(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮抗菌肽可不同程度提高蛋用仔公鸡生产性能、提高蛋用仔公鸡免疫力,增加肠道益生菌双歧杆菌和乳酸杆菌的数量,有效降低肠道致病菌大肠杆菌数量和前炎性细胞因子mRNA相对表达水平,显著改善蛋用仔公鸡小肠黏膜上皮细胞形态,同时也增加了肠道免疫活性细胞的数量。其中抗菌肽Ⅴ组添加效果最好,抗菌肽添加量为350mg/kg。