随着农业产业结构的不断调整,蔬菜产业正在发展成为推动经济发展的重要产业。随着新农村建设步伐的推进,广大农村面临前所未有的发展机遇,加之居民消费水平的提高,发展蔬菜产业对于增加农民收入,推动区域经济发展有着重要的意义。长沙市作为湖南省“一点一线”建设和长株潭经济一体化的核心城市,同时作为中部城市的重点之一,其经济和社会影响力是显而易见的。而随着长沙市工业化城市化进程的加快以及国内外经济发展大环境的变化,蔬菜产业的发展显现出了自身的重要性,同时也出现了新的问题,蔬菜产业发展的模式也亟待有新的调整和完善。本文首先在研究的相关基本理论基础上,阐述了蔬菜产业的涵义和特征以及蔬菜产业发展的意义,并对蔬菜产业发展的模式也进行了较为系统的分析。其次,通过长沙市蔬菜产业发展的SWOT分析,描述了长沙市蔬菜产业发展的优势、劣势、机遇、威胁及其战略选择。再次,通过影响长沙市蔬菜产业发展的实证分析,指出了蔬菜产业发展的一些影响因素。最后,通过对山东寿光蔬菜产业发展的成功经验的借鉴,对促进长沙市蔬菜产业发展提出了相关的对策和建议：加强蔬菜基地建设,实行规模化生产；大力发展龙头企业,提高产业化水平；探索多种经营模式,提高组织化程度；利用产业科技优势,提升蔬菜产品的科技含量；加大政策激励力度,确保蔬菜产业的稳定发展。