为了刺激农村消费,一系列扩大农村消费的计划已在各地区开展起来,“家电下乡”、“农机电下乡”等等措施的实施,在一定程度上带动了农村的消费,但是由于农村发展存在的诸多弊病,对消费影响最为显著的收入结构不合理,表现在农村居民内部收入差距过大以及收入构成不合理上,文章以江苏农村居民为研究对象,拟研究收入构成结构、收入层次结构与消费构成结构、消费层次结构的关系,从优化收入结构及消费结构角度探讨扩大农村居民消费因人制宜的针对性刺激政策。文章首先通过定量分析与定性分析相结合的方法分析江苏省农村居民收入结构及消费结构现状,其次基于ELES模型分析江苏省农村居民对八大类生活消费品的平均消费倾向、基本需求量、基本需求量占实际生活消费支出比例。第二部分构建模型,分析江苏省农村居民各收入组的基本收入与额外收入对各类消费支出的影响。研究结果表明：江苏省农村居民的基本性收入为主要收入但收入差距大；农村居民的额外收入少且差距大；生存性、发展性消费支出为主要支出；享受性消费支出比重较低；低、中低收入户的消费层次低；中高、高收入户的消费层次较高；基本收入对消费的拉动效应有限；额外收入对消费具有“规模递增”式的拉动效应；低收入户消费动机最强,但消费能力最弱；高收入户的消费能力最强,但消费动机较弱。综合全文研究,提出如下建议：首先,促进低、中低、中等收入组的收入增长：(1)通过价格规制提高经营性收入(2)多渠道提高工资性收入(3)改善政府转移性收入政策(4)加快提高农村居民财产性收入。其次,促进中高、高收入组的消费路径：(1)加快农村养老保险、医疗保险的推进(2)完善农村基础设施(3)规范农村市场秩序(4)提高农村消费品及服务质量。