当前，我国农产品供应链流通模式存在着种种问题，农产品供应链的中间环节过多、组织程度低、信息不通畅、运输系统不完善等问题造成了农产品供应链断裂、农产品物流成本过高、农产品物流系统规划不合理等现象。在我国，农产品的总成本中有将近50%都是物流成本，在农产品从农户到消费者手中的过程中，用在各种各样的物流环节中的时间占总时间的95%。尤其是生鲜农产品，例如蔬菜，在物流方面的损失多达25.7％~30％左右。为了解决当前农产品流通模式的种种问题，需要提出一种以农产品物流中心为核心企业的农产品供应链流通模式，并对核心企业的物流系统进行优化仿真。首先，界定研究对象为生鲜农产品，在分析现有的农产品流通模式之后，提出以农产品物流中心为核心企业的农产品供应链模式。其次，基于提出的农产品物流中心运作模式，运用计算机仿真技术，利用ExtendSim系统仿真软件，建立农产品物流中心物流系统仿真模型。模型将物流系统中最重要的运输系统和库存系统结合考虑，定义为本模型的总物流系统，而运输系统和库存系统形成的总成本定义为物流系统总成本；模型以物流系统总成本最小为全局目标函数，求解在运输系统路径最优时，库存系统的最佳策略。最后，以包头RH农产品物流中心为背景，对模型进行实例模拟分析。将现有的各种农产品流通模式进行整合，提出一种新的以农产品物流中心为核心的农产品供应链流通模式；而在对农产品物流系统仿真建模过程中，模型的物流系统同时考虑运输系统和库存系统，运用了计算机仿真技术，为农产品物流系统优化仿真研究提供了一种新方法。