不同苗龄对烤烟碳氮代谢及烟叶品质形成的影响

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本论文采用田间试验的方法,设置四种不同移栽苗龄处理,分别为100d、90d(CK)、80d、70d,分期播种,同期移栽,随机区组设计,3次重复。对不同苗龄处理下烟苗素质、烟叶及其主脉中碳氮代谢关键酶的活性、与碳氮代谢相关的叶片和主脉中含氮化合物和碳水化合物、以及烤后烟叶的品质的变化与差异烟碳氮代谢相关的化学成分含量进行了综合性研究,目的是为优质烤烟生产的苗龄选择提供理论依据和实践依据,对烤烟生产具有较重要意义。 1.100d苗龄烟苗的叶龄、株高、茎围、叶宽、单株鲜重等农艺性状均为最好,烟苗综合素质较高,但根系活力比其他处理的差。与90d(CK)苗龄相比,80d和70d苗龄的两个处理的根系活力较好,但烟苗综合素质较差,不具备“壮苗”的标准。80d苗龄处理的现蕾与达到60%现蕾率的时间都比其余各处理有所延长,驳枝前有效叶数最高。 2.缩短苗龄能有效地起到增产的作用,但同时也降低了上等烟比例。与90d(CK)苗龄相比,70d苗龄处理的烟叶产量增加了9.54%,上等烟比例下降了19.24%,80d苗龄的增产效果最好,烟叶产量增加了13.39%,上等烟比例下降了8.16%。延长苗龄不仅不能起到增产作用,上等烟品质同时也有所下降,100d苗龄的烟叶产量与90d(CK)苗龄的没有差异,但上等烟比例下降了6.56%。80d苗龄处理的总产值上升了11.11%,上升效果显著,可以考虑推广应用;苗龄过长或过短均引起产值下降,不适合推广应用。 3.90d苗龄(CK)处理的烤后烟叶品质最好,化学成分协调,内在品质优良,施木克值、糖碱比、氮碱比更为接近优质烤烟的标准,而80d苗龄处理的品质次之。100d苗龄处理表现为中部烟叶的糖碱比和氮碱比过高,上部叶则糖碱比和氮碱比过低;70d苗龄处理的上部叶糖碱比和氮碱比过低。苗龄过长或过短的烟叶品质均有所下降。 4.缩短苗龄处理能加强烟株生长前期的氮代谢能力,70d苗龄处理的下部烟叶NR活性,蛋白质含量,游离氨基酸含量均显著高于90d(CK)苗龄处理;延长苗龄会加强烟株生长后期氮代谢能力,100d苗龄处理的上部烟叶NR活性,蛋白质含量,游离氨基酸含量均显著高于90d(CK)苗龄处理。缩短和延长苗龄均起到增加烟叶成熟期烟碱含量的作用。 5.不同苗龄各处理随着生叶位的升高,叶片的NR活性、淀粉酶活性和主脉的NR活性、淀粉酶活性的相关性下降。不同苗龄下、上部叶叶片的叶绿素含量和主脉的叶绿素含量有显著的相关性,但在中部叶中没有得到体现。 6.90d苗龄处理烟叶品质优良的原因在于叶片和主脉氮碳代谢的进程和强度合理,含氮化合物和碳水化合物的比例恰当。
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