随着市场的开放,我国农产品市场主体面临的市场不确定性逐渐加大。本文以寿光蔬菜产业为案例,分析了寿光蔬菜价格风险的成因和机理,分析了寿光市在规避蔬菜价格风险方面的成功经验和存在的问题,在借鉴国内外发达国家和地区先进农产品价格风险管理经验的基础上,提出了寿光市蔬菜价格风险的防范机制,以满足我国农产品生产营销者规避价格风险的客观需求。本文研究内容如下:1、蔬菜价格风险的成因蔬菜价格风险的成因主要涉及四个方面,即蔬菜本身供求总量的变化和外部环境两个方面。其中蔬菜供应方面主要受生产成本、生产者的供给行为以及生产组织形式的影响;需求方面主要受消费者收入水平和其他竞争性农产品价格的影响。外部环境主要是受其他种植区和宏观经济政策两方面的影响。2、寿光蔬菜产业在规避价格风险方面的成功经验受国内外市场的影响,近年来部分蔬菜市场价格出现了大幅波动,寿光市委、市政府重点抓好了七个方面的工作来应对价格风险。即调整种植结构,扩大蔬菜规模,助推蔬菜产业发展;引进新技术和新品种,提高产出效益;做好蔬菜质量,做大蔬菜品牌,有效规避价格风险;开拓国内外市场,搞活蔬菜流通;做大做强龙头企业,加快农业产业化和国际化进程;定期公布蔬菜价格指数,做好信息引导以及政府引导、市场运作,推动农业保险工作。3、寿光蔬菜产业在应对价格风险方面存在的问题在应对市场风险方面,寿光正在面临着严峻的挑战。主要来自于以下几个方面。农业信息化建设滞后;基地建设规模小,集约化生产水平低,加工发展滞后;安全生产意识不强,质量安全管理难度大;订单农业的推广和实施力度不够;政策扶持力度不够,风险防范机制不健全。4、寿光市蔬菜价格风险防范机制针对目前寿光蔬菜产业发展存在的问题,笔者提出如下防范机制。即加强政府的引导和服务职能,帮助菜农减少价格风险;提高菜农素质,增强菜农对蔬菜价格风险防范的意识;建立全国性的蔬菜种植与流通信息平台;着力推进农超对接经营模式;增大蔬菜加工转化能力,提升转化增值水平。