【摘 要】
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本文围绕广东省中山市2008年至2018年蔬菜农药残留检测数据进行分析,总结中山市蔬菜质量安全监管现状及蔬菜农药残留的成因,分析中山市蔬菜监管工作的成果及经验,并提出中山市蔬菜质量安全监管的措施及建议,结果如下:中山市蔬菜农药残留合格率呈逐年上升趋势,由2008年的97.45%上升至2018年的99.91%。第一、第四季度蔬菜农残检测超标率较高,第三季度最低。蔬菜平均合格率排行为:瓜类（98.75
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本文围绕广东省中山市2008年至2018年蔬菜农药残留检测数据进行分析,总结中山市蔬菜质量安全监管现状及蔬菜农药残留的成因,分析中山市蔬菜监管工作的成果及经验,并提出中山市蔬菜质量安全监管的措施及建议,结果如下:中山市蔬菜农药残留合格率呈逐年上升趋势,由2008年的97.45%上升至2018年的99.91%。第一、第四季度蔬菜农残检测超标率较高,第三季度最低。蔬菜平均合格率排行为:瓜类（98.75%）＞豆类（98.39%）＞叶菜类（98.26%）＞根茎类（97.93%）,四种蔬菜的差异并不显著;生产基地＞农贸市场＞批发市场,生产基地和农贸市场的合格率呈逐年上升趋势。多年的蔬菜检测结果发现,多种农药混合使用的现象突出。从不同镇区与蔬菜生产安全的关系分析得知,市区蔬菜生产安全形势比镇区好;经济发达、流动人口较多的镇区比经济欠发达镇区的蔬菜生产安全形势相比较差;传统农业镇区比工业产业镇区的蔬菜生产安全形势好。中山市蔬菜质量安全监管情况及蔬菜农药残留的原因如下:一、2008年中山市蔬菜监管体制不完善,法律法规覆盖面不足;蔬菜质量安全监管主体多;农业投入品监管不到位;蔬菜标准化生产建设滞后;蔬菜流通环节监管的缺失。二、2018年中山市通过以下政策和措施的实施,提升当地蔬菜安全生产形势,具体措施为:制定地方法规和工作方案,提高执法力度;建立健全蔬菜质量安全监控体系建设;推进农业标准化工作和蔬菜品牌发展战略;推进食用农产品质量安全溯源系统建设。解决蔬菜农药残留问题的建议:加强蔬菜质量安全监控体系的建设,完善蔬菜质量安全监控与风险评估工作,推进食用农产品质量安全溯源系统的建设工作;推行农业标准化工作和蔬菜品牌发展战略;开展蔬菜种植技能培训及食用安全宣传工作,树立农产品质量安全生产思想意识;建立蔬菜质量安全风险预警机制。
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