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中国是茶的故乡,最早发现茶的用途,将茶深入到了各个阶层的人们生活之中。并在中国传统文化儒释道思想的影响作用下,形成了中国茶文化。中国和日本是一衣带水的邻邦,自古以来两国就在政治、经济、宗教、艺术、文化等各个方面有着频繁的往来与交流。茶文化也不例外,随禅学东渡日本,并不断的与日本的民族文化进行融合,形成了独具特色的属于自己的日本茶道文化体系。笔者通过查阅大量的中日茶文化研究的相关资料后发现,目前在茶文化领域,尤其从物质载体、文化底蕴、思想内涵、传承方式以及对民俗文化五个方面对中日茶文化进行的比较研究尚不多见,因此本人认为在这个方面有很大的研究空间。本文在前人研究的基础之上,为了能更深入地了解中日茶文化,将从文化的概念出发,运用对比研究以及历史文献资料等方法,通过对两国茶文化的历史发展过程以及中日茶文化的异同点的分析,不仅有助于大家更深入地理解中日两国的茶文化,同时也为今后更进一步了解和学习日本文化、加强中日之间文化交流作出一份努力。本论文主要由四个部分组成。论文的第一部分是对茶和茶文化的概念进行了论述;第二部分则叙述了中国茶文化与日本茶文化的历史发展过程,同时对各个不同时期两国茶文化的发展特点进行了分析说明。第三部分是本文的重要内容,主要是从物质载体、文化底蕴、思想内涵、传承方式以及对民俗文化的影响这五个方面,对中日两国茶文化的异同之处进行对比研究。第四部分是在前三个部分的基础上,对全文进行的总结,并得出以下结论:第一,中日茶文化的相同点在于,两国的茶文化都极力追求人与自然的融合、人与物的调和、以及人与人的和谐的一个“和”的境界。第二,中日茶文化的不同点在于,饮茶活动的主要目的、中日两国参与茶文化的人物主体、茶文化思想内涵以及茶文化的传承和发展方式。