针对凹版印刷的水性油墨存在的耐水性、耐溶剂性、稳定性和耐磨性差等问题,研制了一种综合性能优异并且绿色环保的水性凹印油墨。根据印刷适性和高分子化学的基本原理,利用单因素优选法对连接料、色料和助剂的用量进行了筛选;并对黏度、耐水性、耐溶剂性、耐磨性、抗黄变性、附着力和稳定性进行了综合分析。采用正交实验法获得了各组分的最佳配比,得到了性能良好的水性凹印油墨配方。利用耐磨测试仪、耐黄变实验箱和数显黏度计等对水性凹印油墨的性能进行了测试,并记录数据,确定最优的配方为:水80%、淀粉2%、聚乙烯醇3%、颜料12%、氧化剂为0.4%、糊化剂为0.4%、助剂为2.2%,以上各组分的质量百分比之和为100%。结果表明:采用物理共混法制聚乙烯醇溶液和淀粉糊的混合乳液连接料,并配制得到了水性凹印油墨。具有工艺简单,环保无污染,设备价格低廉,成本低的优点;共混乳液配制的水性凹印油墨黏度符合凹版印刷的行业标准要求;通过实验方案的进一步优化,所得到的水性凹印油墨在耐水性、耐溶剂性、附着性和耐磨性等方面均有改善。