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植物源抗菌物质因具有与环境相容性好、对有害生物的选择压力小、符合社会可持续发展要求的特点,已成为国际上杀菌剂研究的开发热点。对植物抑菌活性的筛选是植物源杀菌剂开发的重要基础,尽管目前对具杀菌活性的植物资源的筛选工作已经进行了很多,但鉴于我国西北地区及秦岭地区植物资源丰富,目前仍有多种植物的抑菌活性不太清楚,所以需要进一步扩大筛选地域和范围。本试验重点筛选毛乌素沙漠地区和秦岭南麓地区共130种植物提取物的杀菌活性,获得以下主要结果。1采用生长速率法研究了130种植物丙酮提取物下对黄瓜炭疽病菌(Colletotrichum orbiculare)、番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)、辣椒疫霉病菌(Phytophthora capsici)的抑菌活性。结果表明蓼子朴在0.1g干样/m L剂量下对3种供试真菌抑制率均达到65%以上,披针叶野决明、木姜子、木碱蓬、沙芥、宽叶苔草对至少2种真菌菌丝抑制率超过65%。2采用抑菌圈法研究了63种植物丙酮提取物对魔芋软腐病菌(Erwinia carotovora)、猕猴桃溃疡病菌(Pseudomonas syringae)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的抑菌活性。结果表明,宽叶苔草、银露梅在0.2g干样/m L剂量下对三种供试细菌均表现出抑菌活性,尤其是对于猕猴桃溃疡病菌抑菌圈达到16mm、18mm;蓼子朴、宽叶苔草对两种细菌的抑菌圈均在10mm以上。宽叶苔草对细菌的抑菌活性有必要进一步研究。3在活体条件下,0.1g干样/m L剂量时,蓼子朴、宽叶苔草、木姜子、披针叶野决明对番茄灰霉病防效达到50%以上;蓼子朴、脓疮草对黄瓜炭疽病防效在60%以上。蓼子朴值得进一步开发为新型植物源杀菌剂。披针叶野决明、木姜子、宽叶苔草抑菌活性有必要进一步研究。4以提取物活性为指标对宽叶苔草的抑菌活性成分研究发现:有效物质最佳提取溶剂为95%乙醇;当料液比为1:8,60℃下回流提取8小时,浸膏得率达到最大为11%;根部浸膏活性对猕猴桃溃疡病菌、枯草芽孢杆菌及魔芋软腐病菌3种病原细菌的抑菌活性均高于叶部浸膏,其中对猕猴桃溃疡病菌抑菌效果最好;根部乙酸乙酯萃取物对猕猴桃溃疡病菌的MIC为0.45 mg/m L。对宽叶苔草根部乙酸乙酯萃取物活性成分进行活性追踪,硅胶柱层析分离的F16组分0.625 mg/m L下对猕猴桃溃疡病菌的抑菌圈为13mm。其有效化合物成分值得进一步研究。