“一带一路”倡议是在2013年提出来的,自此以后,中国与“一带一路”国家的联系更加密切,双边的贸易额也大大增长。中亚地处亚欧大陆,连接着亚洲和欧洲,在“一带一路”中有着非常重要的地理位置,是丝绸之路的必经之地,也是其中心节点。中亚五国是中国重要的贸易伙伴,在农产品贸易方面,双方也具有优越的地理位置,具有很大的发展前景。通过提高中亚国家的农产品贸易便利化指数,必然会促进双方农产品贸易往来,同时也有利于“一带一路”提议的更好发展。本文首先阐释了农产品和贸易便利化的概念界定以及贸易便利化的理论基础,接下来,就中国农产品对中亚出口的现状进行了分析,主要就出口规模、商品结构和地理方向三个方面进行分析,发现中国对中亚出口的农产品规模整体稳中有进,出口的农产品主要是第0类食物及活动物,这类产品更易腐烂,时效性较强,相对其他农产品而言,对贸易便利化的敏感性更高,对哈萨克斯坦农产品的出口额占占中亚五国出口额的一半以上。接着构建了中亚国家农产品贸易便利化的指标体系,对中亚各国的贸易便利化指数进行测算和分析,测算结果显示中亚国家的贸易便利化指数相差很小,普遍偏低。然后构建引力模型,研究中亚国家贸易便利化水平的高低是否会影响中国农产品对其的出口规模,采用中亚国家2010-2018年有关农产品贸易的数据,对数据进行回归分析发现,在所有促进农产品出口的贸易因素中,贸易便利化指数对农产品出口的影响最大,进口国贸易便利化水平每提高1%,出口国农产品出口额增长4.09%。最后,针对中国和中亚国家的农产品贸易提出合理化的政策建议。