库存在保健品企业的经营过程中发挥着重大的作用,库存控制的好坏将影响到保健品企业的整个经营状况以及最终获利。随着社会经济环境的变化和科学技术的发展,库存控制的方法也在不断地变化和创新。供应链库存管理思想正是在顺应市场形势而产生的,这种新的管理思想已被许多国外企业应用并且获益良多。但国内保健品企业目前的库存管理模式却存在着较大程度的不适应新管理思想的状况。应该怎样结合先进的这种新的库存管理思想,建立适合现今形势和保健品产品特点的库存管理策略,来合理、科学地进行库存控制,改善企业库存管理问题是保健品企业亟待解决的问题。本文首先分析了保健品行业库存管理的基本情况,包括库存管理在保健品企业的重要性、存在的主要问题、现有理论研究的局限。进而引入供应链管理思想的国内外理论研究和企业运用供应链管理思想进行库存管理的案例研究,分析我国保健品企业较严重的库存管理问题的症结——目前国内许多保健品企业的库存管理模式中普遍存在不适应供应链管理思想的状况。其次,提出解决问题的策略——建立针对保健品特点的企业供应链库存管理的框架体系。此体系包括协同预测和批量配货库存控制体系,供应链库存优化控制体系的保障机制和绩效评价体系。最后,对CGZ公司进行专案研究。介绍CGZ公司库存管理的现状,并评价了公司原有库存管理绩效,指出原有库存管理的运作模式存在的问题;根据CGZ公司的实际情况,提出优化公司组织结构和库存作业流程,建立供应链上的企业协同机制,调整企业某些部分的信息控制系统;从而建立了CGZ公司比较全面的供应链库存优化控制体系。本文通过理论分析和实证研究相结合,运用定性分析和定量分析相结合的方法,建立了适合保健品特点的保健品企业供应链库存优化控制体系。同时通过专案研究分析说明了此体系对保健品企业库存管理具有一定的实用价值。