海洋环境监测技术主要在海洋科学探究、海洋资源勘探领域中应用。海洋剖面环境多参数数据采集技术是海洋环境监测中的重要组成部分，近些年来，这种技术在实际应用中越来越得到重视和应用，尤其对于较为深远海底的资源考察、海底地势勘探等研究领域，为科研人员提供符合科学的预报，并服务于我国海洋环境资源的保护、开发及利用等应用的各个方面。但是当前海洋监测中的海洋数据通信仍不能满足海洋高新技术快速发展这一需求，因此，对于如何实现实时有效的海洋数据采集与传输已然成为海洋数据通信技术的发展方向。针对上述情况，本文设计了一套海洋剖面环境多参数数据采集系统，用于提高目前海洋环境数据传输能力且提供一种实时并有效的数据采集与传输技术，用于推动海洋技术的开发。本论文提出集4类不同类型的传感器为主要数据源设备，采集板作为主要采集与存储间的中间设备，结合以太网接口作为水上、水下数据交互主要传输媒介于一体的设计方案，主要包括3部分功能：数据采集子系统对数据的采集及存储；远程控制子系统对水下系统实时监控及数据传输；数据管理子系统完成水下系统参数的配置、数据存储及显示。本文主要完成的工作分为如下几个部分：嵌入式系统硬件的设计、嵌入式系统软件的设计、通信协议设计、PC用户端软件设计、系统调试。嵌入式系统硬件以STM32F207VGT6为处理器，设计了时钟电路、JTAG接口电路、以太网电路、串行通讯电路、底板转接电路、SD卡存储电路等。嵌入式系统软件以实现用户交互协议和数据采集板与传感器间的通信协议，同时实现一些其它功能如数据存储、数据的网络传输。用户通信协议实现了采集板与传感器、采集板与用户之间的智能交互，以保证用户、采集板、传感器之间传输的可靠性。PC用户端软件完成了以网络形式对数据进行接收和发送，实现对采集系统的远程控制，同时对于接收到的数据或文件显示在界面上并可通过提取方式存储在系统目录中以方便后续历史数据分析，此外，也可对水下系统、所有传感器进行参数配置。调试部分中，首先对系统硬件与软件的相关模块进行测试，随后在实验室中对整个系统进行连调，经过实验和调试，证实了本文所设计的海洋剖面环境多参数数据采集系统达到了预期的设计要求。在论文的结尾，对本课题完成的工作以及存在的不足作了相应总结，同时对今后海洋数据采集系统的发展进行了展望，最后针对本课题后期所需完善及改进的地方作了分析。