【摘 要】
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世界茶叶消费量逐年增加,面对良好的发展前景,我国茶产业存在着明显的资源优势,但在技术、创新等层面与国际先进水平尚存在较大差距。茶产业具有显著的区域性分布特征,对茶产
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世界茶叶消费量逐年增加,面对良好的发展前景,我国茶产业存在着明显的资源优势,但在技术、创新等层面与国际先进水平尚存在较大差距。茶产业具有显著的区域性分布特征,对茶产业划分区域研究是提高我国茶产业综合竞争力的基础,因此省域茶产业竞争力研究具有重要的理论意义和实际价值。本文来源于2013年湖北省教育厅人文社会科学研究重点项目(13d063),也是2015年湖北省教育厅人文社会科学研究重点项目(湖北省茶产业竞争力评价及提升对策研究)的前期研究成果。采用定性分析与定量分析、规范分析与实证分析相结合的方法,以实证分析为主,围绕我国省域茶产业竞争力评价与提升这一主题展开研究工作。首先,结合相关竞争力理论与茶产业特点,构建了省域茶产业竞争力评价的五力模型及指标体系,并选取15个省份为样本,对其茶产业竞争力评价分析,提出了我国茶产业发展的四种类型,即产业链下游发展不足型、产业链上下游发展不匹配型、全产业链发展不良型和产业链发展良好型;接着,从种植业、加工业和贸易三个方面对省域茶产业进行了产业链阶段分析,其中以茶加工业为重点研究对象,指出我国茶加工业省域发展水平不一,影响因素多样,存在技术欠缺、规模不合理等多重问题;随后,采用结构方程模型,从消费者视角提出了茶叶区域品牌竞争力的影响因素,将之大致分为两类,即品质体验与文化体验,其中文化体验的影响路径系数略高于品质体验;最后,基于我国省域茶产业发展的类型划分与阶段分析结果,从制约因素与比较优势视角提出了省域茶产业竞争力的提升路径。
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