随着“汉语热”和孔子学院的兴起,中国与世界各国文化的交流日益密切,越来越多的汉语传播使者走向世界,越来越多的外国留学生也来到中国学习汉语,中华传统文化受到了更多的关注,汉语国际教育事业也得到了飞速的发展。在当前各高校的对外汉语课堂中,多以传统文化的鉴赏作为文化课学习的主要目的,缺少对学生主体性和积极性的重视。在近十年来的研究与讨论中,很少有人对留学生主题文化交流活动进行探究;在已有文化交流活动设计中,也很少有人基于认知理论对主题文化交流活动进行设计。笔者在沈阳大学和沈阳城市学院的实习中,深入学习了认知理论,并由此受到启发,以认知理论为基础,构思并完成了留学生主题文化交流活动的设计。本文第一章绪论部分主要介绍了本文的选题依据及意义,以及本论文的研究内容和研究方法;第二章梳理了留学生主题文化交流活动的研究综述。在认知理论中,学生的主体性和主观能动性得到了极大的重视。根据该理论,教学活动的设计要充分考虑到学生已有的知识结构,还要引发学生的思维过程,重视学生的主体地位,激发其学习兴趣,通过教学活动使客观事物内化为学生的认知结构;第三章回顾了留学生主题文化交流活动的传统形式及实践;第四章是本文的重点,提出了认知理论下留学生主题文化交流活动的设计方案。在本设计中,笔者通过将认知理论与活动设计相结合,将中国结、剪纸、国画、脸谱、泥塑五个典型文化元素作为文化主题,提供了一个完整的针对留学生的主题文化交流活动设计;第五章结论部分,总结了认知理论下留学生主题文化交流活动设计的现实意义并提出相关建议。最后,希望本文所提供的思路与教学活动设计,能够对今后的对外中华优秀传统文化课堂和文化活动有所启发,为推广汉语国际教育事业向前发展略尽绵薄之力。