习近平总书记指出,“没有全民健康,就没有全面小康”,必须把人民健康放在优先发展的战略地位。尤其在全面建成小康社会的决胜阶段,党中央、国务院高度重视关系国计民生的食品安全问题。食品安全事件不仅危及百姓的身体健康和生命安全,容易造成市场投资者与大众恐慌,引发社会矛盾影响社会和谐,更可能对政府公信力和国家形象造成损害。本文以三聚氰胺事件为例,采用事件研究法实证分析食品安全事件对食品行业上市公司股价漂移的影响。选取74家食品行业上市公司作为研究样本,探讨食品安全事件的爆发与食品行业资本市场反应之间的关系。通过研究样本公司在事件窗口内的股价走势与累积异常收益波动情况,从不同角度探索食品安全事件对食品行业上市公司股价漂移的影响及其具体影响机理。并依据样本公司是否积极披露社会责任报告和事件后是否发布相关公告对样本数据进行分类讨论,检验信息修复策略和企业社会责任策略在食品安全事件后对证券市场投资者信任修复的作用。从危机应对的视角研究食品安全事件爆发后食品行业上市公司采取何种行动有助于及时挽回声誉并修复投资者信任,从而稳定股价和营运资金流,实现企业资产保值,降低财务危机风险。具体内容如下:首先,通过引言介绍了相关的研究背景、研究目的与意义,接着对食品安全事件、盈余公告后价格漂移现象和产品伤害危机后信任修复策略这三方面进行了国内外研究综述,并介绍了研究方法、路线、主要内容和创新点与不足之处。其次,阐述了相关概念与理论基础,包括溢出效应、盈余公告后价格漂移现象、有效市场理论、投资组合理论、信息不对称理论和行为财务理论等,为后续研究提供了坚实的理论依据。再次,详细介绍了三聚氰胺事件的前因后果,从事件的背景、发展过程到市场反应、应对措施再到事件反思,全方位深入剖析了这个案例。然后是本文的研究设计,先提出了研究假设、设定模型、选定样本,接着进行数据处理计算预期收益、异常收益、累积异常收益等,并对异常收益的统计显著性进行了检验,还依据不同的指标进行了样本分类研究。再然后,依据模型的结果借助相关理论进行了讨论分析,得出本文的研究结论。最后,针对本文研究结论以社会共治为基调针对不同责任主体提出了相关政策建议,以期帮助治理食品安全问题、增强企业财务危机风险意识和完善证券市场食品安全相关信息披露监管机制,保障人民群众“舌尖上的安全”,切实提升人民幸福感、获得感和安全感。