蔬菜中多种农药残留分析研究

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该实验从样本提取净化以及定性、定量分析等几个方面研究了蔬菜中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类41种常用杀虫剂的残留分析方法,力求简化分析方法,解决农药多残留分析中的定性问题.在溶剂提取上,采用德国S19方法, 样本经丙酮、二氯甲烷混合溶剂提取.提取液经浓缩后,直接以层析柱净化,省略抽滤和液液分配减少了农药的损失,使整个前处理流程缩短.为除去蔬菜中的主要杂质-色素,比较了弗罗里硅土、氧化铝、硅胶、活性炭等不同吸附剂对色素及农药的吸附.活性炭去除色素效果较好,大部分农药回收率符合要求,但活性炭对甲基对硫磷、对硫磷、丙溴磷等部分有机磷农药吸附较强.多残留分析时,相邻组分色谱峰常常相距很近,仅仅依靠色谱保留时间,很难确定性.根据有机农药的质谱(MS)裂解规律,探讨了农药多残留的离子阱质谱检测方法.同时比较了GC、HPLC检测方法在多残留分析中的特点.经实验研究,建立了一套41种常用杀虫剂在蔬菜中的残留分析方法.特别是在国内首次建立了离子阱气质联用检测法,方法简便,定性准确.
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