随着人民群众的生活水平的不断提高,对旅游的需求日渐增长,旅游酒店业作为旅游业的三大支柱产业之一也在不断的发展,中等职业学校旅游管理专业学生作为酒店一线员工的重要储备力量,其是否愿意留在本行业工作对酒店的经营管理十分重要。研究表明,学生的酒店实习对其毕业后是否愿意在本行业从事相关工作有重要影响,因此在学生实习期间提高实习生的组织社会化水平,提升其留职意愿是酒店进行人力资源管理要进行的重要工作。本研究从组织社会化的角度,结合中职酒店实习生的生理和心理特点,对影响中职酒店实习生留职意愿的相关因素进行研究,论文通过对大量的组织社会化及留职意愿等相关文献进行研究,在对理论进行研究的基础上,结合前人的研究模型及我国的具体情况,构建了组织社会化视角下中职学生酒店实习留职意愿模型,根据所提出的模型设计相应的调查问卷,运用因子分析、相关分析及回归分析等分析方法对得到的数据进行分析,论文的研究结果表明:(1)中职旅游管理酒店实习生在组织社会化的四个维度上社会化的程度不同,从高到低依次是人际关系、工作胜任、组织理解、未来期望。(2)组织社会化的四个维度中,未来期望和组织理解这两个维度的预测能力较强,对中职酒店实习生的留职意愿的影响程度较大。(3)工作满意度和组织承诺作为组织社会化的中介变量对留职意愿起显著的影响作用。根据上述研究结论提出了针对酒店和中职院校两方面的建议,以期能够解决中职旅游管理专业学生酒店实习效果差,留职意愿低的问题。最后对研究过程中存在的不足以及需要改进的部分进行了总结。