固相吸附毒素跟踪技术(SPATT)在浙江海域的应用

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浙江海域近年来不断遭受由鳍藻等有害赤潮藻引发的腹泻性贝类毒素(Diarrhetic shellfish poisoning, DSP)污染事件的危害。固相吸附毒素跟踪技术(Solid Phase Adsorption Toxin Tracking, SPATT)是一种新型有效的原位监测DSP毒素及其它脂溶性贝类毒素(Lipophilic shellfish toxins, LSTs)的技术。本研究首次将该技术应用于浙江枸杞岛和南麂岛海域,通过为期一年(2014年4月~2015年4月)的采样监测及对LSTs毒素时空分布规律的分析研究,初步建立了枸杞岛海域LSTs毒素的预警监测方案。经调查发现,厚壳贻贝是浙江海域人工养殖的主要贝类品种,因此,厚壳贻贝被选定为本研究监测的目标贝类。本研究实验室实验部分通过比较五种不同结构和型号的树脂(HP20、HP2MGL、SP825L、XAD4和XAD7HP)对DSP毒素的吸附情况,发现HP20树脂对大田软海绵酸(Okadaic acid, OA),鳍藻毒素-1(Dinophysistoxin-1, DTX1)和扇贝毒素-2 (Pectenotoxin-2, PTX2)的吸附效果最好。因此,HP20树脂被选定为本研究应用于野外监测和预警预报的树脂。本研究在对南麂岛和枸杞岛海域SPATT树脂和贝肉中LSTs毒素分布特征的分析中发现:(1)在所检测的20种LSTs毒素中,OA、DTX1、虾夷扇贝毒素(Yessotoxin, YTX)及其衍生物(homoYTX和45-OH-homoYTX)、PTX2及其衍生物(7-epi-PTX2sa),环亚胺毒素(Gymnodimine, GYM)和原多甲藻酸贝类毒素-3 (Azaspiracids-3, AZA3)为南麂岛和枸杞岛海域的常见检出LSTs毒素。其中OA和DTX1是贝肉中LSTs毒素的主要组分,其含量分别约占所有已定量毒素总含量的36.8%和43.9%,5.3%采集于南麂岛的贝肉样品中OA组分(OA+DTX1)的含量高于国际限量标准(45ng OA e.q./g贝肉)。(2)枸杞岛和南麂岛海域OA、DTX1、homo YTX和PTX2毒素的季节分布规律基本相同,均为夏、秋季节最高,春季次之,冬季最低。全年范围内南麂岛海域贝肉和树脂中毒素的含量普遍高于枸杞岛海域,表明南麂岛海域LSTs毒素的污染状况严重于枸杞岛海域。因此,我们需要对LSTs毒素进行长期预警监测。(3) SPATT树脂(HP20)对OA、DTX1和PTX2毒素的灵敏度高于人工养殖厚壳贻贝,且树脂和贝肉中各毒素的变化趋势一致,表明SPATT技术有望代替贝类实现对OA、DTX1和PTX2毒素及其中毒事件的预警监测。在枸杞岛贻贝养殖区的预警预报研究中发现:(1)在春、夏和冬季,OA、DTX1、homoYTX、PTX2和GYM毒素的含量均由外部采样点(面向长江入海口)向内部采样点(近岸)逐渐降低,毒素分布可能受长江冲淡水影响严重,预警监测点建议设置在枸杞岛养殖区北部边缘海域;秋季反之,这些毒素在本岛附近含量最高,可能受本地有害藻藻华影响,预警监测点建议设置在枸杞岛北部内湾区。(2)监测频率为贻贝收割期(7-10月)每周采样,非收割期(11-6月)每月采样。(3)以1 g HP20树脂10天内吸附的毒素的含量为评价标准。(4)预警标准:第一级为HP20树脂中毒素含量为国际限量标准的150%以上,第二级为HP20树脂中毒素含量处于国际限量标准的100%-150%之间,第三级为HP20树脂中毒素含量高于国际限量标准的一半,但低于国际限量标准。本研究首次初步制定了浙江枸杞岛海域LSTs毒素的预警监测方案,为该海域贻贝养殖区的食品安全提供保障。
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