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本研究从菌株Mycobacterium sp. QJ3011对废水中脂质的吸附现象入手,开发了由废水调质、细胞扩增、生物吸附和过滤回收等四个步骤所构成的从含油废水中回收脂质的工艺路线。在此基础上,对工艺过程中的核心环节—菌体-脂质复合物的形成过程进行了较为深入的讨论。最后,将经上述工艺所回收的脂质作为碳源用于脂肽类生物表面活性剂的微生物发酵过程,对含油废水中脂质的资源化利用进行了探索。对废水进行了调质,降低废水中杂菌含量并为菌株Mycobacterium sp. QJ3011取得竞争优势,使其获得良好生长;研究了生物吸附处理含油废水的范围,结果表明,生物吸附工艺处理含油量0.1～5%的废水,脂质回收均可达40%以上,而COD可降低70%以上;研究发现,当废水中化学合成乳化剂含量高于0.1%时,将对工艺效果产生明显的不利影响;研究了细菌初始浓度、培养时间和吸附时间对吸附的影响,得出了最佳吸附条件为:初始菌浓1.0×107cfu/mL、培养时间18h、吸附时间36h。在该条件下,废水中脂质回收率为62.44%,COD下降58.9%;通过研究无生物活性条件下细菌对油体的吸附平衡关系,同步监测整个生物吸附过程的生长曲线、细胞表面疏水性曲线以及脂肪酶活力曲线,提出菌体-脂质复合物的形成过程及相关机制,并利用扫描电镜观察了菌体-脂质复合物的基本结构,证实所提出菌体-脂质复合物形成过程的可靠性。研究结果表明,菌体-脂质复合物的形成经历以下几个步骤:（1）菌体运移到油滴表面并吸附;（2）菌体在油滴表面聚集并使油滴稳定;（3）经菌体稳定的油滴相互粘附聚集形成菌体-脂质复合物。研究了温度、转速及生物活性对菌体-脂质复合物形成的影响,结果表明,此过程中过高的温度或过大的流体剪切力将使油滴更小,从而使所形成的菌体-脂质复合物含脂质量较低且结构较松散。Mycobacterium sp. QJ3011活细胞的化学趋向性运动能力可优化细胞在油水界面的分配状态从而加速菌体-脂质复合物的形成。经生物吸附从废水中回收的脂质可成功地作为碳源用于Bacillus subtilis FO211发酵产脂肽类生物表面活性剂sufactin的工艺过程中。在以菜籽粕为氮源时,最佳发酵条件为:培养基中回收脂质浓度0.8g/L,菜籽粕浓度1.2g/L,FeSO4浓度2.4mg/L,MnSO4的浓度0.09g/L,在30℃下发酵72h,生物表面活性1.32g/L。经TLC及IR分析证实,所获生物表面活性剂为sufactin。