近年来，我国经济迅猛发展，随着人们家庭收入的增长，对食品的需求已经从对种类、数量转移至对食品安全的追求，食品安全成为备受关注的热门话题。我国的海产品生产集群性较差、规模较小，在生长过程、加工过程、储运和销售环节都有可能产生食品安全问题。研制开发一套海产品信息追溯系统是我国现阶段海产品行业良性发展的重要保障，也是消费者权益保护的必然要求。　　本文深入分析了国内外农产品追溯系统的发展现状，并根据海产品项目实际，提出了系统的设计方案，最终设计并实现了一种基于二维码的海产品信息追溯系统。　　本追溯系统将无线传感网络技术与互联网技术相结合，在AES改进算法的基础上深度开发了二维码技术。追溯系统采用服务器/客户端架构，使用VisualStudio2008 C＃作为开发语言，SQL Server2005作为数据库管理系统。前端传感器节点监测养殖环境的环境信息，主要包括盐度、水温、溶氧和PH值等，系统平台可输入产品成长过程中的其他关键信息。将二维码作为信息载体，为避免包含敏感信息的二维码被无关机构、组织和个人随意识读，在其转换为二维码前，对其进行加密处理以增强数据的安全性，消费者可通过追溯系统客户端对产品二维码扫描达到信息可追溯的目的。