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近年来,随着抗生素过度使用,人类的抗感染治疗效果逐渐陷入了耐药菌危机。抗生素作为饲料添加剂的广泛使用,使畜禽疾病越来越复杂。而且,抗生素在畜禽产品体内积蓄残留,给食品安全也造成了一定威胁,带来了严重的公共卫生隐患。为此,各国都纷纷制定了相应措施,以避免或阻止抗生素的过度使用。长期以来,我国一直是世界上畜禽产品的出口大国。因此,寻找可以替代抗生素应用于畜禽养殖的产品,已经成为了当前时期越来越迫切的需求。由于“大豆分解蛋白饲料添加剂”广谱抗病原微生物以及调节免疫的作用十分明显,而且可以通过基因工程技术实