在今天这种经济环境下，农业的发展是十分之重要的一件事情。因为对于一个国家来说，农业关系民生，农业也是所有其他行业的基础。因此，现在世界上各个国家都十分的重视农业，国际上也把农产品贸易当作重点来关注。欧盟对于我国来说，在农产品贸易方面是一个相当重要的贸易对象，我国每年有很大一部分农产品出口到欧盟的各个国家。从这方面来看，如何在农产品贸易中获得优势，是我国和欧盟两个方面都在关注的焦点。当前，在世界贸易组织关于农产品贸易的协议中有着这样的规定,世界贸易组织的各个成员国拥有这样的权利：为保障国民的饮食安全和环境安全，可以根据各国自身情况，设置符合自己国家实际的各种标准。即便是各国自己设定的指标有可能会比世界贸易组织规定的标准高，但是只要这个标准通过了相关的风险评估，而且是以保护国民饮食安全环境安全为目的，这个标准就能得到相应的肯定。并且，由于西方的国家政府更注重人权，相应的对人民的饮食安全就更为关注，加上西方的媒体都比较发达，有一定的言论自由，在欧洲经历了疯牛病等之后，欧盟在各方面的压力下，对农产品进口的相关要求，就变得更为严格了。我国农产品质量相对较低，再加上数量比较多，而且农产品出口企业自身以及我国各检疫检验部门存在很多问题。我国的农产品进入欧盟市场便因此受到了很大的阻碍，欧盟的农产品贸易壁垒也因此对我国农产品的出口产生了及其不利的影响。欧盟在其区域内各国经济不太景气的情况下，通过保护其自身农产品相关的产业的发展来试图使自己的经济得到一定的恢复。于是就针对我国的农产品贸易使用了由关税、绿色贸易壁垒、技术贸易壁垒、各种复杂的检疫检验法则、一些不合理的高标准以及各种严苛的认证制度等构成的贸易壁垒。由于欧盟是我国的一个重要的贸易伙伴，面对欧盟提出的这些不合理的、歧视性的贸易壁垒，我们国家、企业、行业协会必须要采取积极措施来应对。包括向世界贸易组织合理诉求，利用好绿箱政策加大对农业基础设施的投入，提升自己的产品的科技含量，增加产品出口的竞争力等。国家层面应当对国内相关认证体系进行完善，争取快速与国际水平接轨，同时应加强和欧盟相关部门的沟通，做到及时的信息传递。企业层面就应更注重自身的管理，做到不只顾眼前利益，调整自己企业对欧盟的出口结构，寻求更多的贸易渠道，能有效的分散防范风险。作为行业协会层面，要充分发挥自己特殊的性质，做好于目标出口国的沟通，做好中介作用，积极研究对方的最新的政策文件，做好信息的收集以及传递。最后，企业、行业协会、政府应当形成合力，共同面对在对外贸易中所可能遇到的各种风险。