酒店雇主品牌建设研究——以M酒店为例

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当今时代,社会和经济发展迅速,各国之间在经济领域联系日益密切,因此企业之间的竞争日益激烈,也引起人力资源市场的激烈竞争。也就是企业之间的竞争就是人才的竞争。为了吸引人力资源市场的潜在员工,留住酒店的核心人才,企业采取了积极的行动。酒店作为劳动密集型企业,人员流动率和流失率比较高。在目前激励的竞争中,酒店人员流失率逐步攀高,如此严峻的形式对于酒店行业来说是一个非常大的挑战,对酒店的服务产生了很大的影响。雇主品牌构建可以帮助酒店解决这个问题。企业要抑制不断攀升的流失率,增强自身的竞争力,就必须顺应时势,重视雇主品牌的建设,打造雇主品牌,促进酒店的可持续发展。  本文以酒店雇主品牌的建设为主要内容展开研究,研究思路上主要采用理论分析、定量分析进行指导实践的方法。具体研究方法有以下几种:问卷调查法、文献分析法、因子分析法、归纳分析法。在文章结构上,本文主要分为六大部分。第一部分主要对本文的研究背景、研究目的、研究意义以及研究方法进行了说明。第二部分是雇主品牌的国内外研究综述,阐述了雇主品牌的研究现状;第三部分分析了雇主品牌与其他理论的关系,主要有三个理论:人力资源管理理论、品牌理论和心理契约理论,并指出了雇主品牌构建的基础和原理。以上三部分主要是理论分析。第四部分对M酒店雇主品牌建设的现状进行了分析,并指出了M酒店雇主品牌建设存在的问题。第五部分主要对回收的调查问卷的数据进行整理,对相关因素进行不断的调整,得到雇主品牌构建模型的指标,借助SPSS软件进行因子分析法,最终得到雇主品牌评价的指标体系(6个方面):(1)全面薪酬;(2)工作生活质量;(3)企业实力;(4)企业声誉;(5)企业制度与环境;(6)工作价值。并计算出了各指标所占的权重。第六部分是在构建的指标体系的基础上,根据酒店的实际情况,从四个方面提出了酒店构建雇主品牌的策略。
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