本研究的目的是探明莱芜黑兔与伊拉肉兔在屠宰性能、肉质方面以及莱芜黑兔与四川白兔、福建黄兔、闽西南黑兔、日本大耳、新西兰兔、加利福尼亚兔、长毛兔、獭兔等品种兔在遗传特性方面的差异,为莱芜黑兔品种鉴定提供一定的理论依据。基因组分析试验样品取自四川白兔、福建黄兔、闽西南黑兔、日本大耳兔、新西兰兔、加利福尼亚兔、长毛兔、獭兔、莱芜黑兔等9个品种的耳组织,进行简化基因组测序的比较研究。进化树和PCA的分析结果表明莱芜黑兔与其它兔种的亲缘关系都较远,相对而言莱芜黑兔与长毛兔关系较为接近,与福建黄兔、闽西南黑兔、四川白兔的亲缘关系次之,与加利福尼亚兔、新西兰兔、獭兔、日本大耳兔亲缘关系最远。肉质比较试验随机选取了30日龄莱芜黑兔和伊拉肉兔各10只(公、母各半),预饲1周,试验期为6周。结果表明,伊拉肉兔的活体重(P=0.005)、半净膛率(P=0.031)、全净膛率(P=0.013)、净肉率(P=0.019)、皮相对重量(P=0.006)、脂肪相对重量(P=0.001)显著高于莱芜黑兔。莱芜黑兔的肝相对重量(P=0.02)、胃相对重量(P<0.001)、小肠相对重量(P<0.001)、胃内容物相对重量(P<0.001)、盲肠内容物相对重量(P<0.001)显著高于伊拉肉兔。莱芜黑兔背最长肌肉色亮度L*(P=0.017)、黄度b*(P<0.001)显著高于伊拉肉兔。莱芜黑兔背最长肌的滴水损失(P=0.001)显著低于伊拉肉兔。伊拉肉兔背最长肌的常规营养成分干物质(P<0.001)、粗蛋白(P<0.001)显著高于莱芜黑兔。莱芜黑兔背最长肌总胆固醇(P<0.001)含量显著低于伊拉肉兔。伊拉肉兔背最长肌C16:1(P=0.003)、C18:3n3(P=0.028)、C20:2(P=0.004)、C20:3n6(P=0.035)脂肪酸含量显著高于莱芜黑兔,莱芜黑兔背最长肌C21:0(P<0.001)脂肪酸含量显著高于伊拉肉兔。本试验研究结果表明:莱芜黑兔与其他常见兔品种的遗传关系比较远,在肉品质方面也具备优势特点,整体水平上满足新品种鉴定的基本要求。