紫斑牡丹(Paeonia rockii(S.G.Haw et L.A.Lauener)T.Hong et J.J.Li)属芍药科芍药属牡丹组,因其花瓣基部有一明显的紫斑而得名,其品种群是中国牡丹第二大栽培品种群,集中栽培于甘肃的定西、临洮、临夏、兰州等地。紫斑牡丹花朵单瓣品种繁多,结籽率高、种子中含油率高,牡丹种子油2011年被批准为我国新的食用油种类,但由于根皮可入药,长期遭受过度采挖,资源不断被破坏,加之自然繁殖能力较弱,分布区逐渐缩小。本研究对甘肃省紫斑牡丹资源进行了实地调查、并对紫斑牡丹种子含油率及其油成分进行了比较分析,为更进一步利用甘肃省油用紫斑牡丹品种资源提供理论依据。本试验的主要研究结果如下:1、紫斑牡丹从第6年开始结籽,株龄到达80年生的结籽能力依然很强。2、通过对甘肃地区所调查采集的52个紫斑牡丹品种单株种子年产量分析表明,甘肃地区紫斑牡丹种子平均单株年产量为143.23 g;6~10年生、11~20年生、21~30年生、30年生以上的紫斑牡丹种子平均单株年产量分别为69.313 g、117.833 g、158 g、1008.667 g。3、利用索氏提取法测紫斑牡丹种子的含油率。结果表明,甘肃地区紫斑牡丹种子含油率在27.65%~43.84%之间,平均含油率是33.83%;不同株龄间紫斑牡丹种子的含油率差异不显著。4、使用气质联用色谱法分析紫斑牡丹种子油中脂肪酸成分及其含量。结果表明,所调查采集的甘肃地区52个紫斑牡丹品种种子油中亚麻酸的含量范围在34.18%~68.02%之间,平均含量是53.68%;种子油中油酸含量范围在13.11%~34.01%之间,平均含量是21.12%;种子油中亚油酸含量范围在10.42%~24.53%之间,平均含量是16.89%。5、通过运用灰色相关分析法综合评价在甘肃地区所调查采集的52个紫斑牡丹品种,评价出单株聚合蓇葖果数量,单株种子粒数,单株种子产量,种子含油率,种子油中亚麻酸、油酸、亚油酸综合性状较好的10个油用紫斑牡丹品种分别为夜光杯、奉献、书生捧墨、贵夫人、金玉白、玉盘掌金、熊猫、银百合、紫朱砂、白玉山。