本论文主要运用新产品开发的有关理论对乳酸新产品开发模式进行了研究。中粮格拉特乳酸有限公司是目前国内最大的L-乳酸生产企业,随着技术快速发展和产业转移逐步加快,乳酸行业面临着巨大的机遇和挑战。当前局势下,乳酸企业也都意识到提高产品质量的重要性,当务之急就是研发新技术,开发新产品。但是只有建立一套有效的适合企业自身的新产品开发系统才能让技术创新更持续久远。中国的乳酸企业要想立于市场的制胜点,只有在技术创新上奋起直追。　　本论文的主要研究目的是针对中粮格拉特乳酸有限公司现有的新产品开发模式进行分析,参照国内外前沿的新产品开发模式,对国内乳酸企业现有的开发管理模式提出了自己的意见,并对中粮格拉特乳酸有限公司的新产品开发模式进行了改进和重构。　　本论文主要参照了国外先进的组织管理模式的思想精髓,对比分析了当前国内外乳酸企业的新产品研发模式,依据市场对新产品开发模式的作用和影响,试图建立适合格拉特乳酸公司自身发展的创新型研发组织管理模式。　　本论文着重介绍了创新理论及技术创新的意义,新产品开发的重要性和管理模式,国内外乳酸企业的新产品开发模式等等,最后以中粮格拉特乳酸有限公司为例,分析了其现有的新产品开发模式的利弊,并提出了改进意见和重构,从而实现了理论与实践的相结合,希望能对中粮格拉特乳酸有限公司的新产品开发起到一定的推进作用。