酒文化,是中国五千年文明中的一道独特风景。作为酒文化的物质载体之一,酒瓶不仅是具有实用功能的器物,更体现了人类的审美情趣和生活习俗。陶瓷作为酒瓶中经久不衰的材质,一直伴随着酒的制作、储存和品饮,而瓶口的设计与制作工艺,古往今来,始终是酒瓶所需解决的关键问题。提出妥善解决这一问题的创新构想与实施手段,必将使陶瓷酒瓶在现代商品经济社会中重新焕发出迷人的光彩。综合运用文献法、比较研究法、调查法和个案研究法,对酒瓶瓶口设计的历史、类型、材料和制作工艺等进行系统的探究。在此基础上,尤其以醴陵釉下五彩陶瓷酒瓶的瓶口设计为例,这主要是因为,醴陵陶瓷酒瓶不仅占有较大的市场份额,同时,也面临着其他陶瓷产区和陶瓷企业所面临的共同问题。这就是：因所受传统思想的束缚,出现造型雷同的现象,而创新与变化首先来自于观念的转变,这就需在以往的“经典”中寻求突破；因受材质的束缚,技术手段单一化,导致创新实施难；因忽视瓶口在陶瓷酒瓶设计中的重要性,而使功能没有得到延伸；在安全开启、防伪和减量设计等方面,仍然存在着这样和那样的问题。文章分三个层面：第一是酒瓶的历史和类型,汲古润今,既是研究的出发点,也是研究的基本态度；第二是陶瓷酒瓶瓶口的设计要素和醴陵陶瓷产区目前存在的问题,即提出研究对象所存在的现实问题；第三是寻找解决问题的途径与手段,即从密封、安全、人性化和生态四个方面对陶瓷酒瓶瓶口进行改进,并分析其改进后对企业、陶瓷产业乃至社会的积极意义。