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长期以来磺胺类等兽用抗菌药大量使用及畜禽粪便在农业种植上的肥料价值,使得土壤特别是农业种植土壤已成为兽用抗菌药的巨大储存库,随着抗菌药在环境介质中的迁移转化、并通过饮用水和食物等方式进入食物链中,对环境生态和人类健康造成很大的安全隐患,本研究选用应用广泛的4种磺胺类抗菌药(磺胺甲基嘧啶(SM1),磺胺氯哒嗪(SCP),磺胺邻二甲氧嘧啶(SDM’),磺胺喹噁啉(SQ))为研究对象,建立了基于HPLC-FLD、HPLC-UVD检测技术对样品中磺胺类抗菌药的分离分析方法,探讨了4种药物在畜禽养殖中喂投量和产排量关系,研究了不同堆肥方式对畜禽粪便的4种药物的降解效果。具体研究内容如下：1、畜禽养殖粪尿样品中磺胺类药物的分离分析方法,以高效液相色谱-荧光检测器为检测平台,采用加热恒温振荡提取,浓缩、衍生,建立了固态样品(粪、堆料)中4种磺胺类抗菌药的分离分析方法。以高效液相色谱-紫外检测器,采用固相萃取(SPE)富集和净化方法,建立了尿液中4种抗生素的分离分析方法,实验结果表明,在优选的提取溶剂、提取条件下,4种磺胺类抗菌药可被有效的提取,SPE萃取浓缩具有较好的净化与富集效果,固态样品中目标化合物在0.05-5.00μg·mL-1范围内,4种磺胺类药物的峰面积与质量浓度的线性关系良好(R2≥0.999),SM1,SCP,SDM’, SQ的定量限(LOQ)分别为2.3,6.3,4.3和9.6μg·kg-1；添加水平为50、100、1000μg·kg-1时,回收率分别为74.91%—81.82%、78.45%—91.43%和86.10%—92.88%,RSD小于8.82%。；尿样在0.05-2.00μg·mL-1范围内,4种磺胺类药物的峰面积与质量浓度的线性关系良好(R2>0.999),SM1,SCP,SDM’,SQ的定量限(LOQ)分别为0.83,1.12,0.69和1.82μg·kg-1；添加水平为100、500、2000μg·kg-1时,回收率分别为78.15%—86.24%、89.76%—95.78%和90.15%—98.50%,RSD小于7.32%。2、磺胺类药物在畜禽养殖中溯源分析研究,实验结果表明,畜禽养殖过程中,动物对4种磺胺类药物吸收效果不理想,有35.68～69.22%以母体药物的形态从粪便中排出体外。磺胺类抗菌药的排放量受使用量的影响,养殖过程中,使用量越多,抗生素的残留量越大。3、不同堆肥方式对抗生素的降解研究,实验结果表明：不同的堆肥处理对抗生素的粪便中残留抗生素的去除具有一定的效果,经过35d堆肥试验,各种处理对4种磺胺类抗菌药降解的降解率在9.83-100%之间,好氧堆肥的降解效果大于厌氧堆肥的降解效果,添加锯末、秸秆等调理剂的降解效果大于未添加调理剂的降解效果。