【摘 要】
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本试验主要研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌（Bacillius subtilis,BS）和紫苏籽提取物（Perilla seed extract,PSE）对断奶仔猪生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。试验采用2×2因子设计。选择杜洛克×长白×大约克三元断奶仔猪96头（30±1日龄）,随机分为4个处理组,每个处理6个重复,每个重复4头猪。处理组为:-BS-PSE组（基础日粮）;+BS-PSE组（基础日粮
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本试验主要研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌（Bacillius subtilis,BS）和紫苏籽提取物（Perilla seed extract,PSE）对断奶仔猪生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。试验采用2×2因子设计。选择杜洛克×长白×大约克三元断奶仔猪96头（30±1日龄）,随机分为4个处理组,每个处理6个重复,每个重复4头猪。处理组为:-BS-PSE组（基础日粮）;+BS-PSE组（基础日粮+4×109CFU/kg BS）;-BS+PSE组（基础日粮+1 g/kg PSE）;+BS+PSE组（基础日粮+4×109CFU/kg BS+1 g/kg PSE）。试验期21 d。结果如下:1)枯草芽孢杆菌提高了仔猪d 1-21仔猪的饲料利用率（P<0.05）。紫苏籽提取物提高了仔猪第d 15-21的饲料利用率（P<0.01）。2)枯草芽孢杆菌降低了仔猪d 8-14和d 1-21的腹泻率（P<0.01）。3)枯草芽孢杆菌提高了仔猪空肠的绒毛高度和回肠绒毛高度（P<0.05）,提高了空肠绒隐比（P<0.01）,降低了空肠的隐窝深度（P<0.05）;紫苏籽提取物显著降低了空肠隐窝深度（P<0.05）,显著提高了回肠绒毛高度（P<0.05）;枯草芽孢杆菌和紫苏籽提取物混合使用时,显著降低了空肠绒毛高度、绒隐比和回肠绒毛高度（P<0.01）,提高了空肠隐窝深度（P<0.01）。4)枯草芽孢杆菌降低了肝脏和脾脏组织中的丙二醛（Malondialdehyde,MDA）浓度（P<0.05）,提高了肝脏组织和回肠黏膜中的总抗氧化能力（Total antioxidant capacity,T-AOC）（P<0.05）;紫苏籽提取物降低了空肠黏膜、肝脏中的MDA浓度（P<0.05）,提高了第21天血清中超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）活性、肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶活性（Glutathione peroxidase,GSH-Px）（P<0.05）;混合使用时,提高了肝脏组织中的GSH-Px活性（P<0.05）,提高了肝脏、脾脏组织中MDA浓度（P<0.05）。5)第21天,枯草芽孢杆菌降低了仔猪盲肠食糜中大肠杆菌数量（P<0.05）,提高了盲肠食糜中乙酸含量（P<0.01）,降低了回肠黏膜炎症因子IL-1βm RNA水平（P<0.01）,提高了MUC2 m RNA水平（P=0.053）;紫苏籽提取物显著提高了盲肠食糜中乳酸杆菌的数量（P<0.01）,降低了回肠黏膜炎症因子IL-1βm RNA水平（P<0.01）,提高了MUC2和CLDIN-1的基因相对表达量（P<0.05）;混合使用时,提高了盲肠食糜乙酸含量（P<0.05）,降低了回肠黏膜IL-1βm RNA水平（P<0.01）,提高了MUC2 m RNA水平（P<0.05）。综上所述,BS和PSE的添加剂量分别为4×109CFU/kg和1 g/kg的条件下,枯草芽孢杆菌提高了仔猪的饲料利用率,降低了仔猪腹泻率;紫籽提取物提高了仔猪的饲料利用率;枯草芽孢杆菌和紫苏籽提取物单独添加都提高了仔猪的抗氧化能力,改善了空肠和回肠肠道黏膜形态。二者混合使用,没有提高仔猪的抗氧化能力,混合使用对肠道黏膜形态结构的改善程度不如单独添加时好。
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