民俗体育旅游作为旅游业和体育产业的交叉行业,成为当前旅游业的一个热点,同时也是体育产业的一个亮点。基于民俗体育旅游在当前的发展趋势,本研究从目前有关研究现状出发,在分析不足的基础上运用文献资料法、专家访谈法、实地考查法、问卷调查法、市场调研法等有关研究方法,分三个部分对山东省民俗体育旅游开发进行研究。理论研究:通过查阅文献资料,对民俗、体育、旅游、民俗体育、民俗旅游、体育旅游的有关概念进行了综述。在明确这些概念内涵和外延的基础上,借鉴有关旅游原理,从产生的基础与发展的共性、经济基础、文化基础三个方面分析了民俗与体育旅游结合的有关机理出发确定了民俗体育旅游的内涵和外延。同时从民俗体育旅游的内涵和外延出发,分析了发展民俗体育旅游的作用和意义。在上述研究的基础上,从以市场为导向、以资源为基础、开发与保护并重、全民受益和可持续发展五个方面确定了开发民俗体育旅游需要遵守的原则。山东省民俗体育旅游的开发:在分析开发山东省民俗体育旅游的各种条件的基础上,从开发民俗体育旅游的要素出发,首先在民俗资源的基础上上分析山东省的民俗体育旅游资源的现状;在资源分析的基础上,运用有关旅游产品设计的原理,进行山东省民俗体育旅游产品的设计;在产品设计的基础上,进行山东省民俗体育旅游市场的推广研究。山东省民俗体育旅游开发的保障条件研究:从世界旅游发展的历史和现实成功经验出发,从政策、资金、规划、合作与竞争、宣传等方面论述了山东省民俗体育旅游开发的保障条件。在金融危机日益严峻的时代背景下,结合“后奥运”、“前全运”的有利历史机遇,我们在理论研究的基础上进行了山东省民俗体育旅游的研究,这些研究在一定程度上弥补了当前山东省民俗体育旅游研究领域中存在的不足,为山东省民俗体育旅游的开发提供了必要的理论支持。