齐齐哈尔市稻农参与农产品质量追溯的意愿研究

来源 :黑龙江八一农垦大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:freebird23
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农产品是食品的主要来源,农产品质量安全是关乎国计民生的重要问题。近年来农产品质量安全问题屡次被曝光,严重干扰了市场秩序。国际公认的保障农产品质量安全的可靠手段是建立农产品质量追溯体系。有效的农产品质量追溯体系一方面能够监督生产和经营者安全行为,保障农产品质量安全;另一方面通过对问题农产品逆向溯源,能够快速定位问题行为主体,明确责任界限,降低追溯成本。生产环节是农产品质量追溯的源头,源头的质量安全对整个农产品供应链而言至关重要。实现农产品质量安全的源头管控,需要越来越多的农户参与到农产品质量追溯体系中规范生产行为。因此,本文对农户参与农产品质量追溯体系的意愿与影响因素展开研究,以期为政府提高农户参与追溯意愿,进一步完善农产品质量追溯体系,保障农产品质量安全提供合理建议。本文在对农产品质量追溯体系及农户参与追溯意愿相关文献与理论研究的基础上,参考信息不对称理论和农户行为相关理论指导构建了农户参与农产品质量追溯意愿的影响因素理论模型,选择Logit模型作为农户参与追溯意愿及影响因素的计量分析模型,通过对齐齐哈尔市泰来和甘南县稻农的访谈和实地调查,对收集数据进行描述性统计,利用后向回归方法对稻农参与追溯的意愿及影响因素进行分析。研究结果表明,农户对农产品质量追溯的认知、农户资源中的种植规模、农户对农产品价格和参与成本的预期以及外部环境中农户的组织参与情况是农户参与农产品质量追溯的主要影响因素,而农户自身特征对参与意愿影响微乎其微。据此对齐齐哈尔市政府促进稻农参与农产品质量追溯提出对策建议如下:一是要扩大农产品质量追溯宣传及示范效应;二是对不同规模农户参与追溯采取差异化引导;三是保障质量可追溯农产品“优质”属性带动实现“优价”;四是增加合理补贴降低农户参与追溯成本;五是高效推进产业化组织建设。
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