汞对动植物和人类的毒害都是非常大的，自60年代初由于汞污染引起的水俣病给人类带来的灾害，在世界范围内引起了人们对汞污染的重视汞污染的研究日益增多。施用含Hg农药和含Hg污泥肥料及污水灌溉成为土壤中Hg污染暴露的主要途径与来源，土壤和农作物汞污染非常危险，汞可以通过食物链进入人体，对人类的生存和健康造成威胁。 本论文通过玉米盆栽试验、选择性萃取方法研究得出了土壤中有效态汞的萃取方法；通过小麦根际箱试验以及化学调控剂试验和吸附解吸试验、连续性萃取方法，研究了小麦根际土壤汞形态的变化规律，以及化学添加剂对根际土壤汞形态及植物吸收汞的影响等。 研究表明： (1)选择萃取剂NH<,4>OAc、萃取时间60min、土液比1:10时，能够最佳的萃取土壤中效态汞。在所选定的萃取条件下，用NH<,4>OAc萃取的土壤中有效态汞可较好地用于评价桂林市土壤中汞的植物可利用性，所拟定方法是一种可用于土壤有效态汞的萃取测定的有效方法。 (2)小麦生长的15天(初期)：根际、非根际土壤中汞的形态分布特征为：残渣态是土壤中汞的主要形态；在小麦生长60天(末期)，根际、非根际土壤中汞的形态分布特征为：腐殖酸络合态为土壤中汞的主要形态。 (3)根际土壤各种汞形态变化顺序依次为：强有机质结合态>残渣态>腐殖酸络合态>交换态>碳酸盐铁锰氧化物结合态>水溶态。 (4)在小麦生长的各个不同时期(15，30，50，60天)，小麦茎叶汞、根汞及植株总汞均随着土壤汞处理量的增加呈增加的关系。说明了土壤中汞污染程度越大，其在植物中的积累越多，生物毒性更强，对环境的危害越大。 (5)化学吸附、解吸试验研究结果表明，膨润土、沸石、花生枯在低用量下(低于10.5mg/Kg)，能够降低汞的生物有效性；石灰在高用量下能够很好的降低汞的生物有效性。 (6)几种化学添加剂对小麦吸收汞的抑制表明，加入膨润土、沸石、氧化钙、腐殖酸等化学添加剂之后，进入土壤的Hg<2+>，其活性能被膨润土、沸石、氧化钙、腐殖酸所抑制，从而减少了植物从土壤中吸收的汞。 (7)加入化学添加剂后，与对照相比，小麦根际土壤，水溶态汞、交换态汞含量均有减少，残渣态汞含量均有增加，说明了汞形态向不易被植物吸收的形态转化。