由于国民经济的持续提高,我国旅游行业经济成长速度很快,产出贡献率已超过了全球的六分之一。而酒店业已成为了我国旅游产业中的关键环节,将受到国家越来越多的政策指导与支持,“十四五”规划中就已经明确了:以促进全域旅游发展为主线,加快推动供给侧结构性改革,努力打造全面建设的小康型旅游国家。由此可见,中国酒店产业正在国家旅游开发的积极推动下,已迎来了新一轮的发展黄金时期。尽管在疫情的影响下,酒店产业仍存在短线的业务收缩现象,但其巨大的经营发展潜力与前景仍被业界所认可。吉林省拥有丰富、独特的旅游资源,在“冰天雪地也是金山银山”的思想引领下,吉林省大力发展冰雪经济和全域旅游,推进酒店行业高质量建设。吉林省国盛大酒店有限公司于2003年成立,是吉林省境内较为知名的一家国际性商务酒店,受疫情冲击影响,在2020年经营绩效不佳。同时,在多年发展中,国盛大酒店在经营上暴露出诸多问题,同样影响到其经营绩效。由此,本章以国盛大酒店为主要研究对象,深入探讨了国盛大酒店在经营战略上面临的问题,并针对性地给出了优化措施。本文在梳理国内外相关学者在市场营销方面的研究,从中总结了本研究所需要的理论基础,以STP营销战略7Ps营销策略为指导设计了研究框架,从产品、价格、渠道、促销、人员、过程与有形展示七方面分析了国盛大酒店营销策略现状及问题,并提出优化建议:在产品策略方面,国盛大酒店应明确市场地位与目标客户群体,从客户需求动态出发完善相应的产品或服务;在价格策略方面,应以折价策略、团体优惠、餐饮优惠构成价格策略体系;在渠道策略方面,不仅需要注重传统营销手段,还需要注重新兴网络媒体工具;在促销策略方面,需围绕消费者偏好打造个性化、高质量促销活动;在人员策略方面,应加大员工培训力度,注重员工精神需求;在过程策略方面,从售前、售中、售后三个环节出发提高客户感知体验;在有形展示策略方面,从酒店环境与员工两个方面出发强化形象传递的辨识度。