随着全球气候变暖和世界人口的不断增加，水资源短缺及其在全球时空分布不均造成包括中国在内的80多个国家严重缺水。干旱已经成为世界农业生产的主要限制因素，也是人类面临的最重大难题之一。因此，近年来国内外关于利用各种物理方法提高农作物的抗旱性已成为世界农业生产重要的研究课题。在利用电场、磁场和激光等处理手段提高农作物抗旱性方面取得了广泛的效果。本课题用磁场处理黄瓜种子，研究对其幼苗抗旱性的影响，获得了有益的生物学效益，这对于用物理方法提高农作物抗旱性的研究具有重要意义。实验用磁感应强度为100mT、200mT、300mT和400mT的磁场分别处理黄瓜种子1min、5min和10min，分别标记为T₁₁、T₁₂、T₁₃、T₂₁、T₂₂、T₂₃、T₃₁、T₃₂、T₃₃、T₄₁、T₄₂和T₄₃。在种子萌发第9天后，用不同浓度的聚乙二醇（PEG，分子量6000）进行模拟干旱胁迫：模拟干旱胁迫第1天用5％PEG模拟干旱胁迫，第2天用10％PEG模拟干旱胁迫，每24h后PEG浓度增加5％，直到第5天，PEG浓度增加到25％，模拟自然环境中持续干旱的情况。在每干旱胁迫24h后，测定黄瓜幼苗中过氧化物酶（Peroxidase，POD）、超氧化物岐化酶（Superoxide dismutase，SOD）活性变化和脯氨酸（Proline）、丙二醛（Malondialdehyde，MDA）含量的变化。实验结果表明，用磁场处理黄瓜种子其幼苗抗旱性获得了有益的生物学效应。除T₃₃的处理组效果不明显外，其它处理组效果均优于对照组。在重度干旱胁迫的第4天和第5天，T₂₃的SOD和POD活性分别比对照提高幅度为14．62％-22．91％和9．26％-14．03％；脯氨酸含量比对照提高7．11％-15．33％；MDA含量比对照降低14．66％-23．48％。课题研究表明，磁场处理黄瓜种子其幼苗在干旱胁迫环境下SOD和POD活性增强，这两种酶可以通过清除植物体内自由基和提高代谢来加强黄瓜幼苗对水分胁迫的抗性；幼苗中脯氨酸含量的增加，说明磁场能通过降低细胞渗透势来增加黄瓜幼苗抗旱性；MDA含量下降，表明磁场处理能降低膜脂过氧化程度，减少干旱对黄瓜幼苗的伤害。这不仅为实际应用提供大量的基础数据，同时也为丰富和发展用物理方法提高农作物抗旱性的研究提供十分重要的理论依据。