【摘 要】
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本论文来源于"枯草芽胞杆菌肌苷发酵过程多尺度优化"研究项目的前期工作.通过对肌苷生产过程碳氮源消耗和产物浓度的分析和计算,并根据摄氧率(OUR)、二氧化碳释放率(CER)、呼
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本论文来源于"枯草芽胞杆菌肌苷发酵过程多尺度优化"研究项目的前期工作.通过对肌苷生产过程碳氮源消耗和产物浓度的分析和计算,并根据摄氧率(OUR)、二氧化碳释放率(CER)、呼吸熵(RQ)和产物得率(Y<,P/G>)的相关性,在工程尺度将整个过程分为四个阶段,同时讨论了每个阶段的状态变量特征.本论文利用DNA改组技术构建了其突变文库,有待于高通量筛选获得超级阻遏突变体,改造现有生产菌株,实现肌苷发酵过程的分子尺度优化.
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