农产品的出口是中国主要创汇的来源之一。食用菌作为农产品中的一种,近年来在中国农产品出口中占有越来越大的比重。科学评估中国食用菌的国际竞争力,控制影响中国食用菌竞争力的因素,提高食用菌现实竞争优势,对提高中国创汇能力,增加食用菌养殖户及食用菌企业的收入,解决部分中国劳动力就业等问题具有重要的实际意义。国内外学者对国际竞争力这一问题进行了许多研究,但对食用菌产品的国际竞争力方面的研究还不够深入。因此,本文尝试对中国食用菌的国际竞争力进行研究,为政府关于“食用菌贸易经济政策”等提供理论依据。本文从中国食用菌的出口贸易现状入手,运用CMS模型分析中国食用菌的出口与中国食用菌国际竞争力的内在关系。表明中国食用菌出口的增长因素很大程度上来源于竞争力效应,并与其成正比关系。随后,利用显示性对称比较优势指数、国际市场占有率、质量升级指数等六个指标对中国食用菌产品国际竞争力进行了综合评价。在此基础之上,基于“多元线性回归模型-OLS估计”得出中国食用菌出口价格、生产和加工过程中的标准化程度、食用菌产品质量、技术贸易壁垒等是影响中国食用菌国际竞争力的重要因素。通过以上研究本文形成以下结论:中国食用菌出口额与出口价格相对较低,出口市场结构比较单一,主要集中在一些亚洲国家。中国食用菌出口额在经济危机影响下降之后,逐步摆脱影响;中国食用菌出口与食用菌国际竞争力存在正比关系,竞争力效应对中国食用菌产品的出口推动作用明显,中国出口食用菌的市场结构不合理阻碍了中国食用菌的出口增长;多元线性回归模型结果表明,中国食用菌国际竞争力与食用菌供给呈正相关、与产业标准呈正相关、与食用菌出口价格呈负相关、与技术贸易壁垒呈负相关及与汇率呈负相关;与其他传统农业强国比较,中国食用菌的整体竞争力薄弱,但整体成上升趋势。中国食用出口产品质量和附加值很高,质量升级指数波动比较大;调整食用菌出口不合理的现象,加强政府的宏观调控建立健全的食用菌行业标准,提升食用菌产品质量以减少其他国家苛刻的技术性贸易壁垒,以此提升中国食用菌产品的国际竞争力。