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本文通过对中外集团化现象,特别是饭店业集团化现象的比较研究,从形成原因、组织结构变化和战略选择三个方面对集团化进行了研究,探讨了中国饭店业集团化的现状和存在的问题,并在此基础L提出了一些对策。
第一部分一主要介绍本文的研究目的、学术界在集团化研究方面的进展、全文的框架结构和研究方法。第二部分介绍了全球饭店业集团化发展的概况.第三部分在前面一部分的基础上,探讨了集团化战略,在文中主要分为外部、内部和政府主导型战略。文章具体分析、比较了这些战略。第四部分是比较研究,分别选择了中外两家有代表性的饭店集团一马里奥特国际集团和锦江集团,从管理模式、资本、产品和市场等方面进行了对比。最后一部分是结论。结论部分指出了中国饭店业集团化发展应遵循的原则,包括构建地理营销网络、建立品牌体系和合理的规模控制。