对于酒店,通过有效的绩效管理成为酒店提升核心竞争力、增加利润的重要途径。在实践的过程中,酒店绩效管理主要存在两个方面的问题：绩效考核指标体系与绩效管理流程设计的不合理。如果没有对酒店员工进行有效的、科学的绩效管理,将直接影响到酒店核心员工的忠诚度以及酒店核心竞争力的提升。如何对酒店绩效考核指标体系和绩效管理流程两方面进行优化,保障绩效管理的最终实施成为酒店亟需解决的重要课题之一。本文选取N市为数不多的准五星级酒店T酒店为研究对象,通过个案研究法、文献阅读法等方法,对T酒店包括发展现状、人员构成、绩效管理模式、绩效考核指标体系、绩效管理运行情况等现状进行走访,并就T酒店绩效管理存在的主要问题,分别从绩效考核指标体系与绩效管理实施流程两方面的优化提出建议。本文的研究意义在于通过对酒店绩效考核指标体系和绩效管理实施流程的优化,提高T酒店的绩效管理的有效性。本文的创新性在于将BSC与KPI两种方法有效的结合,对酒店绩效考核指标体系进行优化。论文研究共分为五章：第一章绪论部分,主要包括酒店绩效管理的研究背景、研究意义、研究方法、国内外酒店绩效管理的研究进展等。第二章为酒店绩效管理的相关基础理论知识,主要是对酒店绩效、绩效考核、绩效管理的核心概念界定,及绩效考核的方法介绍。第三章是T酒店的绩效管理现状分析,本章对包括T酒店的发展历史、组织结构、人员构成等情况进行了描述,并分析了T酒店绩效管理存在的主要问题及成因。第四章着重运用了"BSC+KPI"相结合的方法,分别从酒店层面、部门层面、个人层面三个层面设计出T酒店的绩效考核指标体系。第五章,就T酒店绩效管理在实施的过程中可能存在的问题,分别从培育绩效管理的实施基础、酒店绩效计划的制定、酒店绩效考核的实施及酒店绩效考核结果的运用四个部分提出优化对策。